[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

材料
巴拿馬火腿8 e( a& A0 @' R9 a7 _	tvb now,tvbnow,bttvb- B% U0 t9 H7 E1 \, _, Q+ e 8 片 (120克) 3 H% M5 \|9 k% \|' S5.39.217.76
蘆筍	8條
雜菜 & z; ^9 {! W5 I4 y" X	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1. 切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2. 將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3. 加Balsamic 醋汁及橄欖油。

回復引用