, ]. j% k0 W! R% I; _- p& ?+ ntvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇: a; Y3 G8 }% g$ I/ P9 {9 ]* A
漢堡豬肉片.....8片
* k d/ I. G9 o, p \( u$ K, W9 W蜂蜜芥末沙拉.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 ]/ a9 r) D. T; G2 o% |/ L
公仔箱論壇) W& o; L7 ^5 c% M
. Y& X% `& Y! V! f! w) F- l
作法
& R, P' b6 O2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
0 E& _9 n6 P: L. J0 _0 I# ~+ R公仔箱論壇公仔箱論壇- o- ~4 P; L2 c" I* t! W
2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
# y6 h2 U- U' u7 y+ O( y' k( c$ e* X
8 i- k0 ?6 R! A/ }, D! X: I0 B$ E- ]3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。- |7 J( N- V8 v
tvb now,tvbnow,bttvb) C9 F# t& \% z0 q
4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
5 B: D3 U; D5 v- r* j, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 B* f. G+ U4 C, q0 {* i2 n
5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 e; `5 {5 Y9 v# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 r& n0 E, p) D" F2 k
3 B' o$ y+ H$ U; o1 ], ^# _0 m5.39.217.76TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I: p* K$ }+ X$ N: [7 X6 U
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
) Q6 I4 V( b* I2 l `0 K5.39.217.761 f, e0 g& a5 p$ J2 L$ S( R v
煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 D: E! \0 S
& J7 @6 D' J% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 u6 H' y' Q1 a3 v& k
$ D) M$ q; o: _0 Z# f2 R- q2 n9 R
6 O6 ~$ L) K! e4 b7 r |
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 