/ ? r. h* y/ [+ g j" Z/ p食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) b7 {1 x# Z3 M0 g$ r4 S
漢堡豬肉片.....8片
3 O2 U$ ~3 M/ N. m! J; z G蜂蜜芥末沙拉.....1/3條, p J* j& w* M! F6 E
5.39.217.768 h' z5 H2 P8 T c+ S( |
, X6 Y7 {' o5 t+ L
作法公仔箱論壇' ~ S W3 d7 w/ ~* \. E
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 R# Y4 P$ J7 N( }& G
- e/ H$ o8 X- r; ?% A3 |. p: btvb now,tvbnow,bttvb2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
( D1 Y0 Z R. e- G G" q9 @2 V* [. ftvb now,tvbnow,bttvb
& d+ \* S c6 K5 W* e# l# E' B- K3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。7 h, d- b( B3 [6 K% D4 v; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! U% n5 Q+ S( M8 E
4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。% A# A+ G2 @# L Z* [
公仔箱論壇! T: R. E1 x& M) z) {
5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 D E$ B5 x. m% p9 W
5.39.217.769 a/ V3 X. T7 b+ ?7 A h
1 z1 x: W9 e# L, q/ n5.39.217.76Tips
, K/ O1 G) [6 I3 b- r漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。 o, ]/ ` z# U0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g C- l3 l1 o v$ Z$ p5 [
煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。5.39.217.76. x6 s% t) f' p% T& e5 E+ n
; w2 g* F G) @5 s) W/ @公仔箱論壇也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。公仔箱論壇5 b! E5 F3 N7 z7 ?" u7 ]+ B
. _3 [. v: R& i( B# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J% ~5 O0 }+ M* l" H9 v5.39.217.76 |
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 