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s c2 m7 M1 t9 L公仔箱論壇漢堡豬肉片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb' k: j* ~! y5 l% D( ]9 G/ E
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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; J- O; h; }0 N$ v3 ]作法
8 [; l6 B. i! E6 L- V$ f3 }公仔箱論壇1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ t4 D! h, Y2 b7 f" u0 j3 L
5 X d s, D+ W公仔箱論壇2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。tvb now,tvbnow,bttvb# {( H' W; E" Q! _: u
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。5.39.217.76' p! X( w# \0 J8 r: X
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb# [: T( |7 c" Y7 l) `! l5 i: D! k
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7 b3 V& w+ ~: j$ lTips
3 T! ]" s/ |3 n V6 q& otvb now,tvbnow,bttvb漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。5.39.217.76' P' Q. P) m5 F6 D E
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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