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漢堡豬肉片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb0 b' [! ~! S+ h, W
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 K, G1 k1 N2 R4 H; n U, C
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。公仔箱論壇) \, L$ \' G9 l( @
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。5.39.217.76% T: R# B/ E) K* O* u: A1 p" v& r( {0 l/ [
2 H2 I. U; a, d+ n# F4 x) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。% \- i& H, F; A/ O; g4 o
+ v! }+ {, _- rtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u' f* I) c, B0 E- `
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# G5 I/ d9 m$ [2 G
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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