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漢堡豬肉片.....8片
2 U! D) I: ^; t3 P( p- \3 L公仔箱論壇蜂蜜芥末沙拉.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb* K0 Y% v9 b9 H( K K6 v
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作法公仔箱論壇1 ?+ B2 s* i3 U7 x I8 e) |
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 D. N T* K. n A: D
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。7 [: W3 O9 E, v3 A1 U
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, r, c% w& \; j, | [) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
8 y( X/ n |0 s- v( H漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。" u* S9 M" g% t
8 q2 K0 G: [5 Q4 z也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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