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食材
& H3 w3 m9 W" R S& Qtvb now,tvbnow,bttvb漢堡豬肉片.....8片
4 k+ G0 [" k/ U蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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) ~, _- ]3 n% P0 A: G作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% E* c+ i+ h
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb3 a: a3 s( l* J& w
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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6 g% E: w" e; e) u6 G. m3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
: s7 O+ G# K0 H( q W8 I' R. V* U7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W5 C ^5 E8 p8 k+ F* _3 s- c1 Q
4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。公仔箱論壇, v9 R1 S( n7 A
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9 m8 _6 I/ E% A0 ? \1 ^6 v1 i6 vTips
& k: I( y; r- \* e* t# b漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。1 w* s1 i2 \$ ]6 |1 |
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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7 s% Y4 m+ M" i, t) F5.39.217.76也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。5.39.217.765 l) B2 }- F: R. m
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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