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漢堡豬肉片.....8片
/ @% Q8 Z3 X' N0 \) d7 v& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末沙拉.....1/3條# A F% L1 T" ~; p
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作法5.39.217.761 n/ ^" j4 S, I- L& @
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。5.39.217.76; y. c3 k3 g6 ^* y: S5 f+ R
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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) ^" q9 r2 u' V" n5 ~" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。2 \, b2 i5 } f, Z) S+ k2 v
) _% Z( h1 |% h$ m# t& r! J4 f5.39.217.764. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。5.39.217.76- _# L7 E6 ]& [- r5 Z2 B
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7 d! ^1 R; x: W, W2 ?+ P8 A1 ^公仔箱論壇漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。5.39.217.76# x6 }( ~) g) j8 W, }. Q
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。tvb now,tvbnow,bttvb: J" l4 ^; n- B- t0 _5 n' s3 O
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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