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2 b6 s M- P3 T! ~公仔箱論壇漢堡豬肉片.....8片
0 x9 y: r2 _. ?* b) W; `! v* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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! v4 k5 O4 o( @* c" d) c1 a作法tvb now,tvbnow,bttvb# i0 X" x- @1 {: Z
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。& L4 M: C! e b& E5 y
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 U0 c( a" m
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。5.39.217.762 B6 \3 K7 B X8 }3 h
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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+ K" ]8 q y5 Q) |. d公仔箱論壇5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。公仔箱論壇5 U$ H U1 E( o7 r
8 H5 g) e, k/ r7 q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ p5 V1 O [" P3 \6 G
Tips
! }( i& C @5 Q- y, f* vtvb now,tvbnow,bttvb漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。3 V# \1 Z0 d3 O3 |1 \+ t: r G% `
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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* u6 M. k( ?2 m9 Z' M. M2 b也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。" E# c* @7 v Q+ h. M( e% G
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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