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& R9 j. X6 G6 P' E+ ]( C' k5.39.217.76食材 公仔箱論壇% @9 A* l0 i) q$ M$ J# k
馬鈴薯.....三四顆
" ]. Q4 S6 |1 Ntvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....一小把& y. o, B) S) }
初榨橄欖油.....適量
* U" [- b3 |5 k4 D9 X# q; l海鹽、黑胡椒.....適量, {* q* t: Y$ i" H
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作法
' P$ \0 K' A/ c) J* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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) T4 c1 A- V% \+ Y+ w( `+ E# Y( `- M公仔箱論壇2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆tvb now,tvbnow,bttvb( b$ K* S3 H: K; o6 E' @8 S
( k2 ]$ Y% M! L" m; t, {5.39.217.763. 從冷水中取出，擦乾公仔箱論壇0 C1 x8 k+ } E r" K
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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. U0 g( G% J) v8 Z6 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐5.39.217.76) o. ^! E: d6 d) l; K/ B! V
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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