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7 h8 s4 x% c5 x) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 6 _2 l& _3 k% D
馬鈴薯.....三四顆7 [4 H3 e1 w) E9 o, A+ {. k
迷迭香.....一小把
+ i$ h) n+ h; M% _4 _' b5 B& wtvb now,tvbnow,bttvb初榨橄欖油.....適量5.39.217.76" D* q# [8 |# `! m8 D) g
海鹽、黑胡椒.....適量8 w$ D6 n' k7 w
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作法. r* y$ W2 O# S; w" ^8 F
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆tvb now,tvbnow,bttvb8 p; |7 C$ w( F& G7 I% g8 x' u
4 r+ ?( o: v$ F+ v5.39.217.763. 從冷水中取出，擦乾0 N: V& d5 H" S4 y2 L# h5 n& ^1 t% Y9 q
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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9 @0 e& [. U8 Z' O4 J5 J/ U5.39.217.767. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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