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食材
0 O- a6 u& C! o( S* d, P' c/ |* j馬鈴薯.....三四顆
8 I9 C4 G. ~+ o9 e8 t7 F5.39.217.76迷迭香.....一小把公仔箱論壇: w* B* h, K3 h/ x. k. ?
初榨橄欖油.....適量5.39.217.768 M" M7 |! w0 y; m( P
海鹽、黑胡椒.....適量
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作法8 A7 ~* Q% R. d
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, X8 L( K8 m
$ s: g: T; U2 Z7 D/ Y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)tvb now,tvbnow,bttvb$ u8 ~: |9 n* e
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb3 b# j# I* C8 s# p$ G/ G2 f) r
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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