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t! w8 C/ b& `- v) _6 K9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
& T m- d- Q) h0 a0 t. h4 C馬鈴薯.....三四顆tvb now,tvbnow,bttvb* a2 u$ c! _) N
迷迭香.....一小把
# k U. f1 {# D' x初榨橄欖油.....適量
! x- Q& O: z% Q& W3 [" s, w& k海鹽、黑胡椒.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb. n: [1 t/ o' ?8 x: W
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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1 f3 v" N0 \; ?3 L, E7 w5.39.217.762. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆tvb now,tvbnow,bttvb: e" k3 l8 q, b. y9 Z/ d
公仔箱論壇: y- w3 w: ^9 S0 i @2 v n
3. 從冷水中取出，擦乾+ w m" m7 _0 c( }4 j
* C. v u! d2 C$ |& X: T公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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; o2 J6 b6 J+ Z# jtvb now,tvbnow,bttvb5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘公仔箱論壇. q. u8 f& @2 @9 T! x% C6 U" v
/ X% e( @4 X9 u6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐5.39.217.76" z, r6 f/ R2 w/ m$ z& {
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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