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食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! f& `+ K5 c6 B) q
馬鈴薯.....三四顆公仔箱論壇2 q. O/ D3 z) X2 `
迷迭香.....一小把
' N9 d' [) ^$ e- P" N8 d初榨橄欖油.....適量
2 i5 `7 j3 r2 V) O5.39.217.76海鹽、黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb Q) S }! w6 d3 O
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作法
& q5 b+ ?1 c- o" }! Q# X; g$ F2 k1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ x( }7 d. E9 z1 e" E
- a1 |1 m( U) x( ^, s8 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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8 i' z7 q9 i/ q" _5.39.217.763. 從冷水中取出，擦乾
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y) i* W+ @! G5 S8 |1 z公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐5.39.217.76; z O; \% H! X |# V; ~2 }* ~# @7 [
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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