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食材
2 N( l$ I2 h" G" `' e$ r/ gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....三四顆
6 ^' m$ u+ a* D# c! E& Q7 p, utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....一小把tvb now,tvbnow,bttvb6 Q! K* z% H. S5 V7 b( l( K
初榨橄欖油.....適量
+ P% ?+ ^4 _4 p5 c7 s! e% P1 p$ y4 u海鹽、黑胡椒.....適量) a8 d- w, g s" s+ J/ c
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f, f: s5 e, @1 O# Z9 Z5.39.217.76作法
; A/ r Z9 w/ F E公仔箱論壇1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾
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7 h, j {3 z' }+ B8 @1 W公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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" I7 Q/ s8 A0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }4 h/ a$ ]/ ?) h/ D! o) K2 P
- v e2 z u5 @, ~5 @9 {5.39.217.767. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐5.39.217.766 ]0 g- ]0 J* i: u0 e _( B: h
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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