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食材
( e0 i! l9 x5 T2 u9 _5.39.217.76馬鈴薯.....三四顆tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 ^$ f) |0 e) e
迷迭香.....一小把
9 k3 C$ C5 z! k o, Q9 c \2 n初榨橄欖油.....適量) g$ y7 z9 [6 z b& ]
海鹽、黑胡椒.....適量公仔箱論壇+ o5 b) b; [0 h6 Y) ?# o0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( S& Q( J! c+ ?/ o0 K
6 ^% H( d% y7 n' U' f1 N! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 X; B4 J) Z; ` V% c% Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均tvb now,tvbnow,bttvb- F2 G" s" K, r% i1 n+ o# U/ B
4 a- F' C( m O7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆3 m- A: p& V! X1 A
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3. 從冷水中取出，擦乾+ N( |) w( d4 J# U" Y% q- `
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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- x* e9 Q b, C k4 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb m5 u; z7 m( u! s
8 ~5 D( X0 m0 N% W% A0 u" e2 S6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色7 M ^# ?- t1 }
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐公仔箱論壇4 r b. N7 ~- i8 T7 A% e
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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