. D1 ?, L7 o O; g7 u, k 5.39.217.76' ~ L5 q7 P! R
3 A6 o! V& B1 O1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ c1 ?- p$ t9 L. I# B3 }4 ~
食材
, t0 G+ O# c ` k0 btvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! J% V2 G! P, A: }+ a( G' g
鹽.....1小匙
- f0 g( B p: e( c% ]常溫牛奶.....1.5杯
* ~! i4 _# H8 }) j, U9 q# K公仔箱論壇起司絲（選擇性）.....1杯
5 Q) @5 _/ r$ g5 {$ `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油（或植物油）.....1小匙公仔箱論壇4 V- j$ I0 P6 a7 s* z
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb W$ A& ?9 R$ C1 A; z* b, n$ S
公仔箱論壇( m! h2 Q0 b" U# X8 u2 ~0 c
+ C8 [* v& H& r- \; ~& n" |
作法
) v' i# d/ {6 ?# K" L$ x5.39.217.761. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。tvb now,tvbnow,bttvb j+ d/ V4 v4 E4 O% M
6 G7 s+ @0 [# \' [ ~9 u! t. v# p公仔箱論壇2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
& S) M7 E' M: s9 @2 ~# J7 A5 n
7 v2 S6 M# Z# |/ ]3. 加入起司絲。
% I) i) g' w7 @: C& K" C
4 t* [1 V a4 m3 H/ Z' Z4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
. i: a+ B7 t, a5.39.217.760 e7 b; h) \/ R4 Y) N( X5 z
5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* I- {' t% C- ]. C. o, O
5.39.217.76, B% t! g+ ]$ O$ Z% m" {
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。5.39.217.76" Q" o! }3 ]$ w+ D' N
4 K+ Q; E1 t- l1 L% K0 J+ r
7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。1 i4 [, T0 O# I) W" @; C
公仔箱論壇" R# Q$ |- R" z! C
8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。公仔箱論壇; H0 [# d2 Y* h) Q' y# U
3 C* G* `2 s- \1 q+ ^
9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
0 g7 H( }% u# e. |/ R, U2 ?/ E$ E5.39.217.76
- e, C% L/ `( ^; U1 r6 |; {公仔箱論壇10. 或用桿麵棍桿成適當大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f, X& ?- V# p1 g* T/ f( n
0 K4 Y9 B- H3 f8 K! i11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
3 W. d: ? V3 K4 A( M: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 h; ~, M. h5 b/ [4 y* |
12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 M9 _0 M2 v2 E/ V& o
9 N( _9 I) u2 j# f1 ^
13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
' E, O9 M) ]" Y- t0 `" `; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J, ~8 |) S1 H, X
14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
0 z2 n8 k6 C0 Q8 H' Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, G6 P3 t8 z" s( h
|
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 