! b3 m4 m( g5 G, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# A1 b6 j* E2 [
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食材tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 m/ `( C4 O# M! j7 V
水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 u" D3 G5 u E/ O, x
鹽.....1小匙
* S2 j2 A: z8 q& Z常溫牛奶.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ V J6 H5 u/ R
起司絲（選擇性）.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 Z7 _; F2 c5 h3 s; [
奶油（或植物油）.....1小匙5.39.217.76' {# r0 o" e. E) U! o, x1 M" @4 j
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯5.39.217.76 `& k6 i0 V8 N$ Z* X. `5 q
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1 T3 _. d; p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' s" N3 w* w: {4 @% O0 v- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。8 |* b0 T. X+ L1 I1 v8 C
+ D# _& j a: I# Otvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。: D; k: z, n( Z. [ Y6 }/ v
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3. 加入起司絲。
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$ L M1 @+ O! H+ y" s; o; n4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。, t7 U! U J+ n0 B" |7 ^
; U2 I2 ]7 l ^) y, n$ q5.39.217.765. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。) ^. b! v$ k3 d: S. O) Q, ]
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。公仔箱論壇 [3 A7 I+ y' R. `! Q, q
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。& _4 k4 V8 Z9 ]6 s2 X% q& c$ ^" s% _
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ h+ R4 N# ~2 m/ q# e. W6 `
' G; m& D* I8 p7 ^8 V, X9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
: Z+ O6 h( x6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g3 o5 i1 F R Z# T; b8 ^: c$ u( ?公仔箱論壇11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。: X4 J3 z6 @: |# K* W3 t( C
9 O" _* o% ^% J" D1 D12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。6 a, S: G) w d7 u; r
. i. A, B/ J% _5 z9 d13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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' P7 W) p' _8 ?. [公仔箱論壇14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvb now,tvbnow,bttvb6 F& b3 h$ j: m! r4 i/ N
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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