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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; K# M, s9 j O$ d3 V1 k
水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( n, t- {* y) V8 M) p
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ F/ ~9 e* N# ~% z
常溫牛奶.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb. U2 r. h+ E& X# Y. Z W k) u
起司絲（選擇性）.....1杯. b/ i ~/ N L; s4 F. Q
奶油（或植物油）.....1小匙公仔箱論壇: F V+ x& V3 E8 ]. R: y! g7 w' k9 z
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯& w9 Z1 p' u7 D6 B! P; R
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9 {! T) Y& A$ J \1 U作法
& r# _/ ~/ \! `4 T- |; S Y公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
& o1 u7 P4 Q; G Y" Z' M5 V$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N6 V' O8 K4 p2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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1 h- Q# f. t/ M# _6 C" n B3 u" Y. A) V公仔箱論壇3. 加入起司絲。
1 X7 x, h6 Q& m" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# [. W0 G4 P* {
4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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3 Q- E3 c: \; V5 ^& {* l$ L0 ?6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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) J& }& F+ b( ?' c3 u公仔箱論壇7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
3 i1 m6 O" b7 E5 S1 X) }( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% @9 s$ Q" j3 O" l3 V0 ~8 U R
8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。' p- V$ d% Q) `1 V9 n
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。8 i8 F. g* M& p) e; k9 v) @2 R/ w
. C8 e2 v7 |" x- |) F+ a# B1 ^& ntvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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( g# F2 r b9 o1 A+ U8 |12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇3 O; y7 z/ u% \/ X. d7 {7 I
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& Y% n5 N) [& ^ ~* q- M
1 D, M3 W5 k. f9 @4 V0 v( q" Rtvb now,tvbnow,bttvb14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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