0 L+ n$ R/ M: W$ Q9 S- [; c9 l( x, k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 a8 h, g* t) I
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食材
3 ]+ G/ Y! ?$ i) o5.39.217.76水.....1杯& O/ [2 h' K' d; F8 S; l; H7 r
鹽.....1小匙5.39.217.76' p1 w L( [- \4 V& M! z
常溫牛奶.....1.5杯* E$ f. ]6 M I" Z w
起司絲（選擇性）.....1杯
% f3 \3 ~# M+ B( s& R+ ?* \奶油（或植物油）.....1小匙公仔箱論壇7 W$ Z6 L4 F7 L0 A; H2 ^& z) x
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb. X! f9 X: g5 |' u
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作法
% b& m& V! t% W. ?& W( W4 O1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
) m+ R+ H" M! \' [3 [( _9 U( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r! [+ p+ N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。5 X( C. O9 ?# g, k4 c
5 J9 a7 C/ m3 t3 l; v' K/ U! N: jtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 f( b) F, a5 K) ~
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5 d Y. @* c* j' J1 K8 r" p& M+ B- ^6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
) V7 N# ~# I% L. Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. R7 K* R5 Q
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。公仔箱論壇, c! ?, R" E- ]& `7 J, b" t8 k" y
j5 l. ?: N4 T& T公仔箱論壇7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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N; |# z! j, f! e+ k/ F+ j8 o/ Z公仔箱論壇8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。9 Q. i7 r* y. v i! T; Y6 X1 u
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。5.39.217.76/ J7 {/ n3 y& m0 ^
! x' m$ r+ h: X, b% [# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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" V! \( d/ d- Jtvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* P8 r$ l3 |+ j9 O- s
. ?$ Q' t9 e% m( [: ~, t" O12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。5.39.217.76; ~: u2 f- W& o$ ], T
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～公仔箱論壇5 U X( n) k- D0 i
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ Z8 c2 a3 h, O+ [# `
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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