; d; O; o7 [: h a# A1 v5.39.217.76 5.39.217.767 {7 v4 s, M8 Z1 A
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食材公仔箱論壇! L4 v! O% `( s$ b4 t
水.....1杯. M7 e4 d3 T4 v7 L* ~
鹽.....1小匙5.39.217.76) r/ X! i5 v" q1 P, \( I& w5 u L
常溫牛奶.....1.5杯
; c' I6 m- r' M1 k6 s& i5.39.217.76起司絲（選擇性）.....1杯
4 d/ H) s X; |5 s8 B, Atvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙
: G) Y% K# k5 ?6 w6 J玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" @" [7 ~8 `4 u* Z, y/ c; z: Z2 o
9 R* `( A8 G! P9 J; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~! T. E' k% e1 [. m+ }6 U3 R作法
8 j& t5 ]! Z; r9 ?( [5.39.217.761. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; B% g' O+ b8 |' F- Z3 @
, f1 y8 v$ p* b5.39.217.763. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。! l. w! V* l8 A
( F, a! F7 S; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。5.39.217.76# |# ~" y$ l C [; \$ X. L
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。6 v$ n, p4 b) ]/ \. C
8 J- X3 ?' x0 i' m9 K7 ?& d) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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5 n; K6 |/ x! U$ J& `3 X' S8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。5.39.217.766 U9 C7 L2 I4 G9 V
* x# v( E( x% A$ k) y7 y1 I% E10. 或用桿麵棍桿成適當大小。tvb now,tvbnow,bttvb( s& o" d$ H, p+ W
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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2 \3 P/ [7 q+ Q; r3 M) F5.39.217.7613. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～tvb now,tvbnow,bttvb f8 L) m K3 S' O; K1 r t p; F
+ B# a9 l. U# C, V6 N公仔箱論壇14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvb now,tvbnow,bttvb: ~9 A3 u3 `1 u8 H
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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