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食材tvb now,tvbnow,bttvb) h/ ?6 D2 f7 M+ T
水.....1杯
1 v3 i1 s! K D( e3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' b0 O' w" B: f9 H5 Y
常溫牛奶.....1.5杯
B' R* L( _, ?/ z! \) X! t公仔箱論壇起司絲（選擇性）.....1杯
7 H) U; j' b: ]% s5 ~% W奶油（或植物油）.....1小匙
4 |" n1 Y6 A0 m* h玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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! S: _4 [, u. A/ [. u, j; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* n$ }, D4 N' c& e- s( {6 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。公仔箱論壇' m) t8 [% F; @" e1 d& ]# }) W- I9 [
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。8 Z6 }, ~* k0 ]. f7 y" R! O! W3 S+ v
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3. 加入起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) K, R% R% ^; c8 P8 ^# J
, `- x4 D0 V- x! X5.39.217.764. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ? n- o" g! ?. R( ?( @7 H
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。: K8 G+ { b( ?8 k
/ O7 C$ k8 G' z7 _& [tvb now,tvbnow,bttvb6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。0 ~( i& F1 u* y- E; F
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。& x* H7 m1 k, t! n. H e1 S; @5 ]
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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. |( K1 ?7 M; N; i' y12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 J$ }0 _/ v# r1 l
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～( V% u/ c) ]9 [
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" ]6 r. \1 p, x
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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