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食材公仔箱論壇6 C$ L: n! U8 a8 A5 g! i& T
水.....1杯公仔箱論壇6 ?7 n9 W3 z+ |
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 [% O9 p: |2 f: Q o4 y2 W
常溫牛奶.....1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 r9 W, J- w0 y: Q
起司絲（選擇性）.....1杯公仔箱論壇7 C3 }/ n* j, ~2 X
奶油（或植物油）.....1小匙5.39.217.76' J: b& _ O3 U* T
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯) A& C2 \5 f, d+ H
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ |6 b# N, T" Y6 E
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。6 [+ a2 `$ }( v# Z1 @4 x
8 R! x3 {" B3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。5.39.217.765 q( s; n; C7 S" {( x
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3. 加入起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb! p. L: N$ U% E" O/ X
4 R- W/ Z1 ?3 t5 ]2 c( c( f! }) r公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。5.39.217.761 p# e( F# a6 z/ Z) C
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。 i" g/ k, H5 y% N6 W+ g
' B6 \- H% m* o4 Y% i+ T5.39.217.767. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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: I3 J ?; R, |% S( o$ S8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。公仔箱論壇2 E; l+ X$ r) g
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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# u; n/ t3 `) Btvb now,tvbnow,bttvb10. 或用桿麵棍桿成適當大小。5.39.217.76, }/ m; V2 Z% s& w7 ]% d% k
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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& F1 u, V) W8 O7 i# B( b# g7 j& n- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。5.39.217.76: N3 J d) O$ z( T& [5 t! I
( {" a# K9 S# K$ }. m' [3 _tvb now,tvbnow,bttvb13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～tvb now,tvbnow,bttvb+ t* n; p) Q! @. k! B5 v) e' n( r
: c P, f( y2 I6 Z8 T3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 ~- D2 x$ r! g* Y
0 ?$ P7 i( Q9 X: {3 j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-3 05:38 AM
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