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tvb now,tvbnow,bttvb8 s, T% C- ?# ]' P* X3 ~/ i7 j( X( R4 ]; {
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食材tvb now,tvbnow,bttvb" z0 n8 _$ ~: C& r
水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 O% P$ c* M) E$ R! Y7 D
鹽.....1小匙
9 j2 p: m" ` _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常溫牛奶.....1.5杯2 t, M! T: o! v; X9 _4 L% ]* d+ E
起司絲（選擇性）.....1杯* j2 j! q; [( n
奶油（或植物油）.....1小匙8 U, f7 d/ l' B* w M
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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" w8 g% r$ v% x; C BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g0 Y( I, C7 v. f: ~/ U: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb3 s, r/ Z) D4 i# c
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2 l3 T9 N9 }# j0 C7 z2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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; K) s. n% o4 W1 n- c W5 y5 r. ~公仔箱論壇3. 加入起司絲。! V. j e( v% v/ C' {; C! T
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。4 K, m% B4 V% y; s; a d4 V5 s
- I, j- b& Y. D* T( ~5.39.217.765. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 d. L2 ?4 A8 ?
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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! ~: R# ^0 i. j2 l7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。9 E! S5 Z/ i2 y+ h5 {
7 F% s* l) w$ s% x; S11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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" k! l0 i9 n/ I+ K& h oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇1 L, D: R( j7 J1 Q1 b6 H
# j0 D% \ O2 }) t. g" R# l5 O5.39.217.7613. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～公仔箱論壇' i7 Z0 Q& J, _$ I) [5 P8 v
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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