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[中式食譜] 糖醋三角舫

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材料:     
3 L1 q) k6 m5 d" ^: R6 y三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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調味:     
, c. u; O9 s0 s. @, ~* Z9 ]8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
- s$ \: |: N6 M( s2 S+ q; r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 Q) E+ C7 b  [! @
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做法:     $ x7 `/ z8 T% R* I3 K* A3 g* Z$ X

! v# X9 @7 n5 G, d' Z' V% ^1. 魚放入滾水,並合上蓋煮2分鐘,熄火後再浸10分鐘。公仔箱論壇; D* W& g, A& l$ y8 O' ~* X1 K
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬,煮至沸騰後,再放入薑絲。
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3. 將魚放到盤上,倒上汁醬,再放上蔥絲即成。
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