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[中式食譜] 燒肉飯

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' i) C  O- _% S. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! [. o8 h9 a2 d

% [1 x7 r3 s0 ^* @食材 (2 人份)
6 [# h; n6 i- Z/ t4 o0 T9 T" U  _梅花豬肉片.....350克
$ B! g& w0 D# Z7 T: ?tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗公仔箱論壇6 F3 r2 t! X8 Q$ M1 ~7 y1 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 I3 Z* @1 [8 N* h
公仔箱論壇2 H# H+ a3 z  c, M6 X
燒肉醬
0 k4 {3 D* D$ c( W. Otvb now,tvbnow,bttvb薑泥 20克
& G1 u5 {6 g4 P) t9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....10大匙
4 p" j4 W/ U, T8 otvb now,tvbnow,bttvb味霖.....2大匙
' R5 D9 @% S. |8 P/ V4 e- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥.....60克) _! x" e) b: K- g" W& W# R
壺底油.....1大匙5.39.217.764 I# t3 [+ j/ `2 t0 ?
醬油膏.....1大匙
5 S! Z5 q* Z* R6 I( A" I0 |tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....0.5大匙
7 b4 s7 R! j/ ~; n5 v2 c( j日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
* P+ _2 n! S: H5 d9 d9 w/ C5.39.217.766 K3 F7 {  f) b- D" Z. {  |) [
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配菜
) ?) x+ w3 L" N0 D& Y公仔箱論壇筍絲.....少許
# W$ B) H' Q9 ~6 Atvb now,tvbnow,bttvb半熟蛋.....2顆
( u, N: [# D% h6 W4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ a% [# I$ j. M3 R- l& h) C; g
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作法
, i4 ?4 O* E$ M: @9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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& e- b1 s* S8 g1 I+ w4 z2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)4 j# \( }$ C- |, i  A8 O( K/ n

+ ~! Y  j( N# |( q0 R& W6 k公仔箱論壇3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片公仔箱論壇' a2 q! v6 n$ ?1 @) q- y3 ~5 q
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁5.39.217.76; ]  S( x" Y2 L
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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