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食材 （2 人份）( u* `4 g: _9 U# z9 \5 ?+ _$ B
梅花豬肉片.....350克; }4 E2 G$ f$ N. t! p9 g4 y
白飯.....2碗3 Z5 D r# l4 m% n: K+ N5 J
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燒肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* ]5 h, g1 B, u& J% t
薑泥 20克
* i3 }* b/ m. rtvb now,tvbnow,bttvb水.....10大匙. B4 ^0 h5 Y; [* j
味霖.....2大匙
- T# x/ w. c5 _, ^蘋果泥.....60克$ [' j) H% I; a: l, y
壺底油.....1大匙5.39.217.76+ F$ q2 X& }" r( K# x" b& F* K, m+ o
醬油膏.....1大匙
9 w. j" N7 T q7 ?5 H# d2 U/ e8 ?蜂蜜.....0.5大匙
+ y& [; c+ F6 C/ p0 S日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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3 J# b7 w# a# U配菜公仔箱論壇. A5 {7 o0 I- B* v+ U7 J- G
筍絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- A8 `/ F; ?$ w
半熟蛋.....2顆公仔箱論壇9 b# u; A! N$ Z
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- L1 h( m8 F% a U; @0 r7 G作法
1 y9 `5 T; F- X9 |, S0 g1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存) Z. L0 G8 @# D/ D5 C
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2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 K) I }9 p& c
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片tvb now,tvbnow,bttvb# V/ d9 ]/ H4 E# v4 m. w: Q
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 v: H0 Q) A; D4 U
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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