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[中式食譜] 鮑魚豆花鍋

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: H- t: G4 L2 ]; Y* M6 C6 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" ], T* o' _, v* M: e
豆花.....50公克
5 B. L% J) ]. o, O1 M- l2 Q9 v' rtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚.....120公克公仔箱論壇5 T, h0 ^3 E/ P) i# p
綜合花鍋料..... 150公克
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( E" S( o0 H  ~調味料tvb now,tvbnow,bttvb# X3 I5 p, x3 ^& j8 {8 a: Y; [" U
鹽.....1小匙4 r8 {6 V3 E& {5 e% X( ?! E7 U
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' K8 L1 f7 _2 q4 O6 G
水.....1000cc公仔箱論壇6 f0 E# H2 G" n# ~0 c: }& s) P
牛頭牌鮮雞晶.....1大匙) Y( v" R( Q3 ^. P* D
牛頭牌蛤蜊湯塊.....1塊
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作法
' l) Q; r& N* _: ?! n3 P1. 鮑魚切片﹔綜合火鍋料洗淨汆燙,備用。5.39.217.76& A% K. h+ X; P$ c* g5 M( Q+ H+ g
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2. 取湯鍋放入所有調味料,再依序舀入豆花、放入作法1的火鍋料。公仔箱論壇$ x; v$ d3 r9 g* |2 q* ?
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3. 最後於作法2的鍋中放入作法1的鮑魚片煮熟即可。
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