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材料: |& \ |- j3 J& \0 Y8 b
蛋白.....4顆
7 M5 N w8 j! X! T$ w) t雞丁.....100公克
' |3 O* O0 v3 W公仔箱論壇中筋麵粉.....1大匙
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* q# S4 o7 G7 ^7 G. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c! N$ U5 e" rtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇) B6 t# O; r8 n W# k. H U
鹽.....1小匙
( D4 V- |9 c2 x3 r% \5 H( P水.....700cc
, j# K7 Z7 v/ I' f2 ]公仔箱論壇糖.....1/2小匙9 t% t& B! s' j7 x4 n7 @
牛頭牌雞湯塊.....1顆, _. T2 J! E6 W# g& ~( x* E# O6 k& l
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 x$ D" \% o5 U1 L, d; q
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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. w( H. g- y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ c& o- n' P, p: l
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。tvb now,tvbnow,bttvb% P; S. [+ V& J0 |6 H% ~
! |8 m! B! B1 Y7 S2 ]6 Y- B5.39.217.764. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。公仔箱論壇' N) y8 V( ^" X" ^
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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