返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雪花雞球鍋


/ f" e. G" C+ q- A6 x5 @' _* m3 ~6 h: ?0 m) }

& f) `7 z9 d9 M% i  i5.39.217.76材料
1 v( d! d* O3 e5 s+ u. c5 Z蛋白.....4顆5.39.217.76! `  u0 ~3 [2 y+ r  z. ~
雞丁.....100公克
8 b% e$ n; w9 @tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1大匙
7 j. n: S+ E, ?" H/ [) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ d2 `7 C+ i7 ~/ A, @
/ M/ O% _" n4 V! j" ?
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- I- e  z: ^1 e( |/ G7 W
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 D0 r& h7 X
水.....700cc
+ o. r! E: \" d+ L7 e1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
8 e* O  b8 j, o& ^) q: }2 ^; Z牛頭牌雞湯塊.....1顆
! ^, J; G  f$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U" W/ N: p/ B7 z  @) utvb now,tvbnow,bttvb* `. s4 x/ U' W* U. U7 s
作法
4 [, p) @: I4 [- P# _2 b7 H4 t5.39.217.761. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。
0 O$ r: n) I; h! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ }$ j" k* M+ }* e' `: E
2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" |7 N1 ~2 g6 \6 E- W3 C

* T. E/ G% M" m. @" N* x7 Z/ u5.39.217.763. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
) U6 U; B$ x8 [8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 {+ {& H8 c0 u: k5 t" l, H- E4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
' t' p* c9 U' u# t7 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# X& k) `2 Z3 o6 p- M
返回列表