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材料
0 [. ?( K8 P% @, W' @) A7 _& B( Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 P) ]; u" c1 k `
雞丁.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: a$ u0 |! s3 ^5 u; C
中筋麵粉.....1大匙公仔箱論壇- G2 }' M; p- U r
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ {" Z+ _2 [ T6 i6 u
鹽.....1小匙
. t6 ?5 R6 x; B9 r8 d% d5.39.217.76水.....700cc
! b& `! ~! V5 c- }9 N: ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H R5 w5 Q5 [
牛頭牌雞湯塊.....1顆
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) ]; q5 \, e+ U$ C$ B/ m% E5.39.217.76公仔箱論壇1 Y8 n9 M. ^9 F" W
作法
8 k* ] j2 A" H: c公仔箱論壇1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。4 P6 w; I5 L' A7 L/ s
& }; B+ w$ e, g3 o( j" p2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。/ y$ m, Y+ N6 l
' g* [4 y4 Q% ~0 @9 X: P) Q' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。公仔箱論壇- f8 x g# D, a8 D% u8 I, C f
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。公仔箱論壇4 T9 a8 G6 z% b. U; N
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