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材料! {9 E3 Q9 o5 ^5 O% r
蛋白.....4顆
9 R$ K/ S; h$ j- u# A. u @( M雞丁.....100公克
0 r+ x9 B, ?- w1 g+ i: Atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1大匙
0 J4 }9 f( I6 [1 `% ~& z* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 A. T! Y2 x# u2 K% N, J公仔箱論壇調味料
; B: M+ U1 L8 M0 [% G6 s: b( o/ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙! R r# R1 E6 S: u7 l
水.....700cc
# K+ r( U+ }8 F% C2 P' y# D公仔箱論壇糖.....1/2小匙# i9 Z% @8 o; Q4 l5 f# U! ~) D
牛頭牌雞湯塊.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 j, c/ z" Z$ |3 S
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+ X- s) Z$ a f ` U9 ~作法
2 N3 k I! F4 y% u3 l1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。公仔箱論壇5 Y2 x6 t! m, w6 e9 {
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。 O9 |8 E- m# ~' b! @+ I
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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