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$ H) D: u# j4 r; Q) J6 E# Q1 B/ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# Z" a: K/ c5 S( D. j2 R9 `- @
材料
+ }: l& c4 D7 L9 j" u" }0 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....4顆
: a: Q9 u3 H9 e, p5.39.217.76雞丁.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 ?# ~% f0 a6 A& s0 ?
中筋麵粉.....1大匙
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4 Q( H4 I& o$ c* ?2 H+ R公仔箱論壇
& M3 Z! E2 c1 M: |* C調味料tvb now,tvbnow,bttvb& M* D8 C3 E4 O- {& V5 G# `* I
鹽.....1小匙
4 [; g8 }2 h* g6 I7 n$ `& V水.....700cc5.39.217.76( Y4 J- e0 ]! t% }/ s
糖.....1/2小匙5.39.217.76, s2 k9 l( I, P3 i
牛頭牌雞湯塊.....1顆公仔箱論壇: r% H* F# n) \
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作法
) v+ ?. g; t0 C. B9 A1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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/ D" f! w3 X: M; S$ A3 c6 f e! atvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb j4 h" a% @1 l2 c' `" F, m! K
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。8 ^& J, }( k# C9 y$ @9 _1 P
$ W6 E# s' {! I% J4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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