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[中式食譜] 雪花雞球鍋

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( P6 w6 ^& |" i2 u- w8 T! E' Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
$ z- ~% ]9 ?" I5 r& @) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....4顆
$ z/ W( V) g2 e  u8 G; U2 M5.39.217.76雞丁.....100公克
) `3 ?1 b8 H; P中筋麵粉.....1大匙" b; v3 C5 I% J+ L: ~/ f

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調味料
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1 N2 o  E/ A# g: K1 Z7 i/ C( K9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....700ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 [' P9 B9 P8 ~* P
糖.....1/2小匙
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作法
: R4 P; n; n, ^. q* B+ [. Q' g; u3 N" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J7 C0 \1 _, {3 v9 H; a
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2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。公仔箱論壇  \+ ^( J/ D. V+ s4 K4 G! C

3 b3 N0 @5 c! e0 w3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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: G' W+ j1 K, m1 x) G$ e! e4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 l0 }5 s; `1 r* `6 U' c

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