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雞丁.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* X' i8 ]; V/ G( n4 o2 G. k
中筋麵粉.....1大匙* w- F* u( j% `/ u
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/ \- v: _, v" e5 @, |/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 K0 {( S0 d7 b4 v, [4 I. r8 h7 i鹽.....1小匙公仔箱論壇. B: t3 |& y( w8 d& U3 ]
水.....700cc
. B: `3 l$ e$ b5 v, A1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
2 Q' H' @+ t2 c牛頭牌雞湯塊.....1顆! b1 ^/ X$ ?; q8 Y
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1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。# C* e1 t' { I9 n) v
# G/ u! b3 V z; j8 M' A2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。$ h# @# A! t+ }
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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6 l+ R2 L" _$ M! r: r( C) h4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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