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4 I A5 u, m: ?材料
+ Q6 M5 S0 J+ d' Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....4顆
1 k; U9 G. }5 r; \% B; N" b/ P雞丁.....100公克
) o8 v$ e, S( ^: J. }中筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ j* u( s6 \0 `, q6 x
) ~. C$ c1 l2 Y4 S
; f) `. I6 Q l1 E% s調味料tvb now,tvbnow,bttvb' h, w6 b$ q2 \9 l c% f
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n" f. V) F0 s2 A+ V, f) R6 p( J
水.....700cc5.39.217.76- c6 `9 R0 a4 [) U
糖.....1/2小匙
4 o) G: X6 i, n9 ^1 j5.39.217.76牛頭牌雞湯塊.....1顆
. H1 L( h! S! Z: g7 I8 m8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 x6 l3 O1 m) B6 r# g
5.39.217.76. Q+ D! t2 T1 { ]4 z9 r& x
作法4 r1 @- V" J' I1 ~- N4 a( N
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。' P/ D8 @. A" O5 F. l% Z9 F
. F8 M# }/ m: w5 v0 |7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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) p% c2 A; m) ?6 m- E5.39.217.763. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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