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材料公仔箱論壇8 B- j, F7 C1 j; a! z( x
蛋白.....4顆
L8 [! C* E, ?' X* xtvb now,tvbnow,bttvb雞丁.....100公克2 b- W* T+ \8 u; ~
中筋麵粉.....1大匙
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( ~8 J+ l2 a+ J' X" qtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76! Q# b- s8 F- K8 @3 h4 r
鹽.....1小匙公仔箱論壇' I4 l8 e$ F% X6 l
水.....700cc
1 }: i# a: q4 P3 {7 R9 J公仔箱論壇糖.....1/2小匙公仔箱論壇: g0 h# `, @: A% @( l' B5 ?
牛頭牌雞湯塊.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h+ n7 S. V0 I1 w; G, ?# O1 T- p8 _
5.39.217.765 [# ^1 K% d+ [( B. v+ ?
. c; L) u% A. e7 [, U) `% g作法
3 q1 w0 X2 l$ N1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb ]! a1 p* }/ S
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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