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材料公仔箱論壇- L: o1 T# x1 y) g% n1 k% G
A.% [" j+ U' L" I r) u4 R, i* E
紫米.....100公克
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B.
& J$ j& M, m4 p& }8 Y! J9 i9 m公仔箱論壇香草條.....1/4條% n. A0 h3 K% H0 \
細砂糖.....60公克
0 W% f3 l( E! t9 k) Y( `* @# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ L: ^ h& ]
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; ~, H: V8 L& Z5 `蛋黃.....2顆
( J7 Z0 n1 L# ?公仔箱論壇奶油.....15公克
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! K! x/ h2 V; B2 y( wtvb now,tvbnow,bttvb安格拉斯醬.....適量
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* c# r' K, y1 B. `! W% k4 d1 Y# Z) Vtvb now,tvbnow,bttvb作法
5 S% p8 L9 _- f+ O3 C; i8 [ Y1 e公仔箱論壇1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。公仔箱論壇1 K% s W+ C6 c
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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