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8 Y) |! v% w/ }9 ^0 s2 p3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# ~0 f& u# Y$ ]: o6 m4 v- q
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材料
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, g6 |" A7 U/ m @% m9 f' C. |( r3 V紫米.....100公克
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香草條.....1/4條
4 g- ~% }- t! g) p: Z" r% x& c5.39.217.76細砂糖.....60公克
! h& L. P. R7 P3 u" ~$ r. H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶.....500公克
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8 x, l8 _% n5 N' F; m. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2顆
# L1 t7 v+ x. i$ _奶油.....15公克公仔箱論壇 w% }1 T3 ?7 l. @2 Z3 J' D$ K5 Z
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安格拉斯醬.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. q# x% l! ^
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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) U Z9 ]3 N6 Z5 ]1 v% @) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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# J7 k9 Y# v1 J; a- z. p& d3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。9 ?8 V2 V4 H- v; G9 f
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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