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紫米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% {% x1 {0 g" V- J V; u5 |" ]" ]
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香草條.....1/4條
6 z! x2 W# O* S& y- k% I. f% L5.39.217.76細砂糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb# b' `: @" T' n0 z$ V u9 ^
全脂鮮奶.....500公克
6 z( { o/ X5 ]0 K& L ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋黃.....2顆2 S& L6 @5 Y- I0 x6 @
奶油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( N5 m W; c3 i; l2 f' p
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安格拉斯醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 w' r( q5 b" a; x, H! A$ A% I
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作法+ M2 _! Z- Z% O, i/ g) l
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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" @4 ~5 @2 Q( @& h0 A7 P" N公仔箱論壇3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。5.39.217.768 `' k9 i& r- l$ U4 v! D4 [4 n8 p% s
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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