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" l6 E0 q1 ~$ L) T8 O$ v& O$ K紫米.....100公克
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" M' d1 P. T* |4 c* y# U- j' T5.39.217.76香草條.....1/4條' F% `' n8 q" e/ G9 w
細砂糖.....60公克
. W: U @8 W8 Q) F- H9 @* Y5 {' Btvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....500公克公仔箱論壇9 a1 k7 N+ i& p1 t( c9 x2 r
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蛋黃.....2顆
6 y" N- `7 r" T4 X$ N" @" P0 U0 ^5.39.217.76奶油.....15公克( H0 g* ^) j" T# ?: l0 x7 e
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安格拉斯醬.....適量
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! N+ [6 q( Z: u% v/ [8 z作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' D0 Z6 n# y8 m9 f; M' d! F0 \ o/ B
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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5 V: n, B1 v1 p# ^1 Y1 Z9 ]6 [5 ^" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。5.39.217.76$ ^7 d: k3 |) b# X8 g
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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' N/ w: s! v% S+ M* A3 n& S0 N4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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