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~+ ?! V5 `; h4 m/ f材料% j7 T5 n& U5 d
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' X( {9 x: {' \紫米.....100公克
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0 X5 C/ c* S0 }$ B5.39.217.76香草條.....1/4條
6 N$ D b: b; I& I- F; o8 ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....60公克
$ G6 e! E2 b' G+ o公仔箱論壇全脂鮮奶.....500公克
- P L4 Z0 w/ a; i( |% D7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋黃.....2顆5.39.217.76& ^5 v8 P6 H6 k4 K/ T r
奶油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a! e0 @8 ~" C4 s# u5 [
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安格拉斯醬.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N0 ^ U7 v+ U4 p
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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7 R) x! |/ G/ T" `2 X1 m" @2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。5.39.217.760 O: W( `4 L0 @9 F( [
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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* b8 G9 J2 N% S! f( vtvb now,tvbnow,bttvb4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb* n1 A# h0 a& ~ M2 K1 E* p( u
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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