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. ?1 z+ x& E( O7 I5.39.217.76材料
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紫米.....100公克/ c) Q% F8 C0 j3 n3 U8 U$ u( F: |7 q
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|& n1 k9 L% N% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條.....1/4條
( h$ S0 i" e: V' K8 G細砂糖.....60公克
& X7 C; W# R9 V, A$ i3 Z公仔箱論壇全脂鮮奶.....500公克
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0 r. ?7 X5 m6 x+ q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2顆5.39.217.76" A/ w q$ @7 H/ J
奶油.....15公克
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安格拉斯醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 L' R, ~& E; ~ Q# H
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ N. J, q& o/ Z E
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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& b8 g7 @; m; E/ u+ A2 I5.39.217.764. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。公仔箱論壇; n. x; J4 }1 U. P0 H8 m% p
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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