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3 D% g: a5 [6 L4 O2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |% E- m0 O# E! w材料
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紫米.....100公克
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香草條.....1/4條
7 G' I& X: Y" j, O2 x4 ?公仔箱論壇細砂糖.....60公克
0 \0 T7 ~% A) C& m3 e: }/ ltvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....500公克
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C.
/ r1 \, ]4 P- m8 u2 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ y' B8 o: w9 f* u6 q
奶油.....15公克0 j) `- e) \1 |- @- I9 h, G
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7 x3 ~/ z" K* k7 k- }) M公仔箱論壇安格拉斯醬.....適量
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作法
- `0 R0 J" s- y) a& N" ^9 S7 P公仔箱論壇1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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I, r1 U1 z6 d! D! o& F+ I+ O2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 X. |6 H9 {! H7 C/ Y
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。5.39.217.767 |" |+ Q1 v8 Q6 S* w
- D# ?) \$ c" w1 m" t# ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。5.39.217.769 `8 G# x1 q6 p* | K0 y9 ?" W
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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