8 {- b o7 M- Y! a; ]' X, R! x6 _$ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
4 K" F9 m3 @8 P; e+ p4 J5.39.217.76水.....500cc
7 |' q/ g4 [( p0 O+ R' Y9 ~檸檬.....1個5.39.217.76, `" U& |2 r" n7 m
細砂糖.....1個. U6 e& A3 Z7 L" V# ]
紅蘋果.....600公克
/ D) f9 o+ I2 { y/ K8 C! B7 i/ k麥芽糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 L( `. z4 n
公仔箱論壇 A4 ~& M. [* g, k ]3 W
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作法
! U9 J9 N: N v0 j* u# v" x2 ~公仔箱論壇1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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& Z- p1 z9 ~- }+ A, h9 `5 W+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.39.217.76 J* d0 a. A1 l1 S8 b" [$ F# y
5 j) z* q3 X/ k4 [; G$ @5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。公仔箱論壇6 I5 H1 p2 c. H; W8 R* h
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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