9 k: V" q' ~6 @" z* Q公仔箱論壇材料' ~) I5 \9 D# i0 s; v! o4 V
水.....500cc公仔箱論壇- P8 B! v4 Y! B! v
檸檬.....1個
$ k s6 n; ^" E8 g公仔箱論壇細砂糖.....1個公仔箱論壇) e$ ^5 K' a3 D; p5 V# J# p! V
紅蘋果.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' [7 j3 D2 a- Q% z
麥芽糖.....150公克
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; ~) {( d/ j: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇, j; r7 r P$ M% P+ |' \: y$ Q
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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4 p+ L1 R: _9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。& _" }: c3 F5 ]- W. ~5 ~; s
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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) e2 F' W9 |9 _ w4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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" E& }9 |9 ~* z6 atvb now,tvbnow,bttvb5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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