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[中式食譜] 咖哩豬排醬


' Y! q1 L7 y5 d- \  q; q4 a公仔箱論壇材料5.39.217.763 A9 e9 R# Z7 h  j# N: W
蘋果.....1/2個
/ a+ \+ E9 m, I- \8 L8 G5.39.217.76奶油.....30公克
* i! P. }; o! X$ U. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....15公克
9 L3 p* P3 L! ?1 C/ {薑末.....15公克公仔箱論壇+ d- L# q6 E4 a* w- M: T3 U# I
雞高湯.....700cc公仔箱論壇% A" k: W$ x! G; F( s
柴魚素.....6公克公仔箱論壇: |  I8 z; O/ Y1 A$ }4 B7 F: h1 Z
咖哩塊.....小3塊公仔箱論壇* R6 A. A5 p1 O& B- x/ @7 |4 h4 F
胡蘿蔔.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _2 z5 n; O- c6 c  P
雞腿肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% k0 W: V- i/ P  }
馬鈴薯.....200公克& ^: r; _( r# Q! T7 [
洋蔥末.....100公克
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1 Z* r+ Q: o, {0 {' b醃料
5 n) O# W$ y5 \3 M/ M# c' d7 i, i/ {% f優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 f+ n7 V2 K9 L1 o- b
薑黃粉.....3公克5.39.217.768 g4 y- Q3 ?% P5 i! v( n
公仔箱論壇5 s' J% ]( I0 `3 I( m: O
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作法
. G* b% M3 K8 K6 d- Y+ h  s5.39.217.761. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
- f$ e, ?/ @* ~9 O$ t+ l, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C' W+ j6 L0 b  n" T# u+ \1 O$ E5.39.217.762. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 E/ c- B5 r' F; w% p
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。& b9 ~( ?2 t: {" o

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