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[中式食譜] 咖哩豬排醬


) C  _/ Y8 o0 s: v/ ]$ ^2 D3 A  X, i公仔箱論壇材料
7 h/ `; r9 h# z; D$ Xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1/2個
" N6 y$ L3 D$ S奶油.....30公克
+ Q- \& Z5 M# H( n: J9 q' I7 C. C0 {蒜末.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; b; }6 M' ]
薑末.....15公克4 \# l6 w& M( D" l2 N. w6 }2 i
雞高湯.....700cc公仔箱論壇$ }1 j- A* V8 a" Y; A3 ^8 w
柴魚素.....6公克
2 q1 r- i5 V1 Y; k咖哩塊.....小3塊5.39.217.76( v, N5 t, C( ~0 O4 d  }* W2 n
胡蘿蔔.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \  x) s1 Z+ u2 w0 f" K  v
雞腿肉.....300公克
+ x% a; f1 q' i$ Q2 P/ H$ W5.39.217.76馬鈴薯.....200公克公仔箱論壇, v' J" p: J$ m3 k/ u% m8 ^
洋蔥末.....100公克* t6 o" ]- @8 g

: }7 V5 O8 z/ N6 c  w$ i" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( [0 ^; w! i: Y; g* m) q6 E
醃料
5 Q3 K2 Z, j, G公仔箱論壇優格.....50公克
2 |  b# C3 Z9 M" x  T- e5.39.217.76薑黃粉.....3公克
1 h% s& l- ]# H3 X3 Q8 l" Ktvb now,tvbnow,bttvb$ M4 f6 S. ~( M4 }. U8 y& D$ ?

" v6 z, }" B% d; Y) m作法tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 u: K/ k( E% R, z
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
2 k; b" u( Z. X$ W5 \9 itvb now,tvbnow,bttvb
0 f' s) c& x4 M7 T+ F: O; l/ ?2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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6 P7 ?9 {8 b7 O( ?0 U5.39.217.763. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; d0 k, {% S: ^* z/ \# a. k' @
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