8 Z0 ?2 i( {6 z E. o2 ?材料5.39.217.76, g( s. J5 D% K
蘋果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ s9 p* _/ c1 S
奶油.....30公克公仔箱論壇. q9 ]3 G3 s- h3 i+ @
蒜末.....15公克公仔箱論壇( K @! q2 b# z( s* R4 P
薑末.....15公克公仔箱論壇+ b* P9 h' m; ?# M' U
雞高湯.....700cc公仔箱論壇2 n: Y- y+ f! m. F' _. T4 B
柴魚素.....6公克
" H" { X. z$ g: Y5.39.217.76咖哩塊.....小3塊5.39.217.760 S! l2 h( T" g2 [
胡蘿蔔.....80公克5.39.217.76* h" Q7 x8 k4 b4 k5 _, Y7 ~% i9 l
雞腿肉.....300公克
' _! s, d- x! }' }5.39.217.76馬鈴薯.....200公克
, O) m$ K9 i1 X3 a, F( F' jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....100公克
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0 n2 t T D. z6 c5.39.217.76
' c* _% J1 a, R4 T5.39.217.76醃料2 y) c, V; Z% N! y/ h" G' f/ q
優格.....50公克
; r' g: s( c$ o) `/ ]9 x薑黃粉.....3公克公仔箱論壇# R3 } Y$ u R; l4 J' V V
8 { M" \# i; ~, z" utvb now,tvbnow,bttvb* m, L L1 ]8 U& s1 O: j& j
作法
0 n5 ~) F# k8 y" C5.39.217.761. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
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# U |0 E, X$ P# b0 u! }7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。5.39.217.768 y( Z- D* C8 o
4 ?& g+ q u" Y/ Atvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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