本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯 7 d& `9 W# \5 V8 z% {' p
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材料
& F+ d8 X. C! Y' `* p5.39.217.76冬瓜糖.....600公克
# L7 u6 C5 p0 `! I% P3 Q, U( ]綠豆.....300公克
: Z2 S0 M# h6 Z+ A7 i; q) s/ ftvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k J+ r. [; ~; m
砂糖.....1小匙
4 c) [( o% n k0 c$ D奶油球.....適量
5 x- r0 A' U/ t冷開水.....1/4杯( O7 z+ N& u. n0 ^# T+ V! f+ d" _
熱開水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% z, Y; A8 L$ y2 d J
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作法公仔箱論壇" O0 w% |4 y ?
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇9 _! m8 X# M4 l
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。 |
發表於 2015-12-1 06:08 AM
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