本帖最後由 nt1972 於 2015-12-2 05:07 AM 編輯 公仔箱論壇/ o. O5 O: Y1 J- y6 P% X7 ?3 J
( b, ^4 Q- M* _7 [ `公仔箱論壇材料5.39.217.76/ W. s6 `2 E& Q* n' U
冬瓜糖.....600公克! X: A5 o3 O. t+ E! D
綠豆.....300公克
! p, c" b$ x, O! ]公仔箱論壇洋菜粉.....10公克
5 `6 s4 B" a) B砂糖.....1小匙
8 w; X; ?7 L$ M2 c c7 z6 l* m公仔箱論壇奶油球.....適量
, e! j0 j5 P. b; V5.39.217.76冷開水.....1/4杯
9 Y- F* c% \7 {& ?# g$ ~熱開水.....6杯
4 ]8 R% j g+ U- Z2 w" O公仔箱論壇
5 S Y, p" C, ?1 g
3 V& K. i5 q6 m! h# U" z' d* r6 a作法6 n* b" x1 U+ u' P0 N
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。9 w# Q9 F( g. q$ n: O h
) |1 d6 L, w E4 `1 i9 Z% Q* C) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ k) t2 F3 L9 a" l! [9 J8 ]
8 d% O) Q. c- U' w公仔箱論壇3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。 |
發表於 2015-12-1 06:08 AM
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