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[中式食譜] 砵酒頭抽雞


5 j; W5 H7 h( utvb now,tvbnow,bttvb材料
0 ~/ [( N( U- j8 W, t  k" S) R薑.....5片
* x7 F9 _( n$ \5 E& x公仔箱論壇蒜頭.....4瓣
( ?' V+ |0 J2 u2 v9 S9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....6粒
3 C  k  C# E" D5 C+ i5.39.217.76洋蔥 [切塊].....75克
0 k  d2 p. W' w8 ?% e" utvb now,tvbnow,bttvb芹菜 [切段].....50克5.39.217.76( V$ Z' C' h8 J2 M/ u: V2 P
紅辣椒 [切塊].....75克1 q+ b$ c1 z0 h; [$ e9 W; Y
青辣椒 [切塊].....50克) M: o3 H5 D. S% J( ~
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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: f5 T4 W7 P  \; X! p) I; p
; I7 e2 ]; e2 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 u0 D' g' Q- ?9 e3 h/ x糖.....1湯匙
3 M5 @- `% s$ e7 ~% B* J9 atvb now,tvbnow,bttvb砵酒.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& F: ^+ T$ l9 z/ G) A4 c
雙璜醇釀頭抽.....100毫升5 s: F0 ]- M: W/ E
5.39.217.76+ W% ?! R: {' U
公仔箱論壇) ?7 D: N; z5 ~! g* C* Q9 c; X
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb! p( P$ q$ `3 n* s+ Z
水.....3湯匙公仔箱論壇8 m, @  U  y6 x: ?
粟粉.....1茶匙
& K* G$ d7 Y0 \. l4 `: K& E公仔箱論壇  h. m; ]) Z9 C; \" K% C0 Z7 `9 n8 ~

8 {$ b8 r( e. z" _; etvb now,tvbnow,bttvb程序* s: W0 K6 T: G
1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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, `" @. X# D' y2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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