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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
+ R: X9 ?& ?( d. N: n薑.....5片
* O$ h# j/ e( ^; }. c% L5 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4瓣
4 Q; D/ \; ~( d+ O% e乾蔥.....6粒
& V: g3 W7 m; c6 }5 ~/ s, B: l5.39.217.76洋蔥 [切塊].....75克5.39.217.76) V! \: D. A% `; ^/ D
芹菜 [切段].....50克公仔箱論壇; O% L% Q4 u. z& t) C+ m+ p# P' F
紅辣椒 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, }; A/ u. ~3 y9 N" ?7 h3 R) S
青辣椒 [切塊].....50克- Y" _5 r: ^0 I. S( `
雞.....1隻 [約900克/切成4件]9 @  v0 @7 D5 r
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調味料
7 D, }! f* R/ s) X; g2 W2 f$ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙
9 N' N6 n* }7 P0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵酒.....100毫升) q. B& W+ m- j& Z/ b& B2 m
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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( n& x( S9 Z9 }( X" s! U, W公仔箱論壇
; [; p8 _$ Y. P, T公仔箱論壇芡汁% `1 V' N5 [2 D- }
水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 ]# j( v; w' \9 Q* x0 F
粟粉.....1茶匙
2 h. z* E% N- H: Q3 a3 j% o5.39.217.76
% u# D5 n' N% @$ Z& |4 o8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ n2 ^" W# I: x; h% F9 l2 K/ V! [5 N程序
( F% n4 \& i  |5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。5.39.217.76( b! g1 }* b9 j( V
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
2 l) G. N1 Q# \7 T  T( Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' B8 }! F6 j0 s" P- x; J! h2 W
4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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