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材料
: o! `6 }" `+ q' A; k雲耳.....5克
- ?! `" `/ s, C' n; Z# a5.39.217.76雪耳.....10克+ Z! r% Y0 `3 y' {# C+ ^1 [ H& n" u
蔥.....2條 [切段]1 {1 `4 k2 Y7 E( W1 Z! n1 {1 `5 f2 ]
雞腿.....450克 [斬件]
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- D7 N: I+ R6 L5.39.217.76醃料5.39.217.765 c9 L8 L0 ^% W3 r
糖.....1茶匙
; a2 S& @0 y3 M4 b) h; \粟粉.....1湯匙公仔箱論壇6 ?6 y2 Z! q( Q/ ^0 a" _: L5 z9 w
辣豆瓣醬.....3湯匙0 k& |2 ^! B( r5 ]. Q. J
純正芝麻油.....1茶匙
6 L: l* P! J$ `. n; C1 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5.39.217.76, R) T$ A j! A4 E p/ l8 F3 ^0 _
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。5.39.217.76$ V: O. C# R6 \4 N
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發表於 2015-12-1 05:07 AM
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