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[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料) O% P/ D# l) |2 L
雲耳.....5克1 X- a' e, O7 C4 H
雪耳.....10克
* a+ _) E! v( ?  i: {, q9 ^, I公仔箱論壇蔥.....2條 [切段]
+ x2 [( X- p" S5 ~9 F% c! Jtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....450克 [斬件]
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醃料
4 w) I! w' ~7 H9 D8 u; S1 G5.39.217.76糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u' [# \, B' Q4 A0 R
粟粉.....1湯匙5.39.217.76* s7 o, @+ {) R0 E; a1 g; I
辣豆瓣醬.....3湯匙5.39.217.76' b5 c& A5 z" L" x: M
純正芝麻油.....1茶匙
' \6 u% F6 ~1 b4 t; g1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb; E# I9 h' I7 h6 c# K! Z& N7 w3 L5 s
1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- s4 B# m  i% b  C) l
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