法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。tvb now,tvbnow,bttvb n. z6 |& d" N# F: V4 K0 G
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
2 V. N, r1 e5 E, d( S7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T- |$ f& l* y6 Y; ?香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。5.39.217.765 R j! @$ g/ |$ `4 a& V( K! T d& _. H
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為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。公仔箱論壇) q! b3 {5 w2 }1 h4 N& i2 o
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註 • 中環分店將於12月初開業5.39.217.76" w- o6 X G* B' j2 t
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L' Éclair de Genie
6 W* |; y9 n7 X! wtvb now,tvbnow,bttvb地址: 金鐘太古廣場
' k0 N/ m- P. Y# n0 M$ T+ y5.39.217.76營業時間: 10:30am-8pm
/ y/ N; E1 U- B# e& A5.39.217.76平均消費: $50
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發表於 2015-12-1 04:53 AM
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發表於 2015-12-1 04:55 AM
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