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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ y, \- n, A' K2 h/ x- `% _, X
材料
5 v! e1 t5 |# T- e花蟹.....600公克
% p2 x: k3 Q- ?- r: e, c苦瓜.....300公克" @) }. j, z$ A6 A, J9 M/ s
: N! f* o4 I" _) l* J- i, B

2 h2 a' S7 w2 p( ~, i0 u8 Z調味料
$ P, M; Y5 e' r% g/ V( i& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子.....10公克
8 r0 I3 I; V9 ?5 N5 p+ N薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" d' r# Y  {0 l* ~. v5 V
蒜片.....10公克
1 i5 H) v+ a1 f6 A米漿.....10公克
: t) R7 }: ?$ D# a/ V& @: l砂糖..... 1/2小匙
+ M) `7 g, W: c# q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ f9 h2 Z+ D* ^% M

6 D* x( l0 w7 }7 Y5.39.217.76作法公仔箱論壇/ X( l  P6 ~9 j
1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。8 _& W/ T: m0 i' L% J+ ]
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。公仔箱論壇0 S- V! J; l8 E# B

5 y& }: |* j" _公仔箱論壇3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 W! B  G% [; ?3 K9 P, ]
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