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材料
- X/ O6 h0 F& S: _1 G4 F- a8 w! utvb now,tvbnow,bttvb胡椒餅麵糰.....500g
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# o6 @: Z1 s: ~5 utvb now,tvbnow,bttvb作法
5 [& T0 n; V% O& i% ~ [5.39.217.761. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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& t% E; b }8 ]- f" x' y2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。' `: h& k5 B. M+ J! f
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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