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公仔箱論壇) i) A1 c% G. T# u) M/ z, H
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 B/ [) P2 c* b5 s0 y d
胡椒餅麵糰.....500g公仔箱論壇- k& Z' C/ p$ V, g' p1 ~5 e
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作法3 W* j0 p" ]$ o! b$ a+ g
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。8 V5 w/ E# w+ v& a9 z1 e
5 _8 r3 ?6 c1 U7 K* Y# p5.39.217.762. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. {( g: \0 U3 l6 S( ` ]
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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