3 B+ r: ^* ]# F) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料$ \) O! ^3 h d: n: y
香油.....少許
) a& A3 r7 i+ G% P$ }) o水.....2000㏄
|1 o! m9 b* m4 B0 L公仔箱論壇薑片.....20公克
2 `. K" V3 {$ D6 y" I. ~' k# H0 U芹菜末.....適量- z/ @/ e% a) X' [4 ^% R8 U
胡椒粉.....少許
# c+ I$ n& p5 R: {; ~3 M' h( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 A9 \3 }$ }( b" A
乾金針.....40公克
$ n3 b3 d' \% ~6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 H& ~ c+ M' K1 X R& l
: C) Q6 K! W+ e f _0 L% }1 Y
調味料
1 x( v, }- e, ^3 {( E. e. z5.39.217.76鹽.....1小匙
/ E) \$ z" u; V) |5.39.217.76冰糖.....1小匙
7 B' Q, c% a! b. |/ Q: z/ ]米酒.....1大匙5.39.217.76" a3 G( q( ^7 \: F9 k
雞粉.....1/2小匙9 n, \8 i) J5 G/ U
+ ]' \5 t' s2 W2 x$ M' o
( i1 j# d1 R( h9 f' p, e6 R作法
4 ^0 M2 u8 d9 o. g7 ^1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇0 y+ O& P& D3 [' u' N1 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 r* G6 Y: u# e0 G
2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y8 U: @7 F- c8 R% D5 e2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ T% x' j# E6 u, v. z
3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
+ O8 l. | F6 I& otvb now,tvbnow,bttvb
& L- S k( ~% H& [4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。# \9 E7 Q" T3 _0 b4 ~
3 \: V% n8 J$ \9 _! |& }$ _: E. ktvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb% k7 p0 }: l w2 V$ @" }: U8 ^
公仔箱論壇( r. S' d1 a7 r5 e) s
5.39.217.76 Z# W# k8 J0 s
Tips& i% b1 W" z3 Q! F* ^. l6 j
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。tvb now,tvbnow,bttvb, D; e3 B2 E( A3 @ ?
3 K/ D/ n) W0 d L: W E9 \- v5.39.217.762 e% m4 \8 d9 V5 n7 \
|
發表於 2015-11-30 05:20 AM
| 