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; p! _9 c9 R- S2 |% Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 J- R# p/ j* A' C$ Q2 c: s
材料5.39.217.767 C/ U+ b# m1 v& a: s
雞蛋.....1個# w9 X+ t1 r% b8 {' k9 A7 E0 \
筍絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; {8 T$ P4 x: s; [
炸油.....適量
- A+ _2 q& R' v1 f1 u7 C7 f' ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....適量
5 ]" W: B9 M" C8 `5 l蛋豆腐.....2盒5.39.217.76( B1 P/ p# l6 c9 n& T; }
豬里肌.....8條公仔箱論壇. D# W: R% \. p5 V
油炸粉.....適量
* T2 J( S D, K3 E2 Q0 t3 I" H0 y: k5.39.217.76青椒絲.....適量
2 Z6 w1 e% x7 T: Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....適量
) q0 K B* T0 e$ m! @香菇絲.....適量
" j# w1 L# ~. \7 ~6 D6 W. K5.39.217.768 P. k0 m7 z. v
tvb now,tvbnow,bttvb5 D# }. S; A( d% A
調味料# G% k; _) Z1 O- ]4 ^1 }) @
鹽.....少許
2 R+ q2 t1 E* x6 l |6 X8 p) L0 S9 xtvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙公仔箱論壇) V" ^ x+ l" `7 {3 J% `: F4 D
番茄醬.....3大匙
8 D. U8 v: j2 \5 l' r白醋.....1/2大匙
+ y" t9 u5 \# O2 ]" ~; V細砂糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" x# T$ c; Y' s% S
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作法8 ?7 W! f K4 _
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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" R4 x/ w+ K# z: R7 |' n, v, d2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C, a1 s$ h* \4 g8 k. t! p
5.39.217.76# L4 W' F/ O, u# p( \
3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。公仔箱論壇$ F$ n! u& U! g7 M; u
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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