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雞蛋.....1個1 M! w. x- a. h% L& i: m d/ @2 v
筍絲.....適量& P: {" R4 U# ?5 Q4 y
炸油.....適量+ ], {9 f0 l' N; `7 O/ T0 E8 n
蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 y8 G( R& s! a; X
蛋豆腐.....2盒
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油炸粉.....適量
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( U. D% Y5 s$ \4 _8 Y- x* Q h: k5.39.217.76辣椒絲.....適量
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% u$ V6 z! z/ ?. |公仔箱論壇調味料
4 l+ s {. T6 @鹽.....少許' A7 L3 G5 V% n3 Z- d
水.....2大匙* K6 j( i# r: A& E1 t( f, J
番茄醬.....3大匙
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4 P% f: ]& K* E6 s! ^: x; G1 B作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q: C6 S: d: [! U) o
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇. N) b0 H. L! x% K6 a
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇4 s8 F& u( M6 q0 p6 y! l3 w( Y6 b
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- f+ g3 c4 T! l2 g8 c8 u5 z
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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