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材料
# ?+ m s: R4 q' Z) l7 { zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1個
7 k# l5 g' p* y% y- Z( b筍絲.....適量
; D8 ^9 }" S+ l; i/ B5 c炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, o; Y: p1 p+ m7 G. |$ c+ g
蔥花.....適量
4 x0 X: K" J# t& F蛋豆腐.....2盒
9 ?3 K- d* V9 d* D UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌.....8條
4 \/ J5 q6 p' o6 `! O1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸粉.....適量
/ `! ] j1 g! z* _公仔箱論壇青椒絲.....適量
& @' k" j, h9 x. }4 C L% g& ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....適量5.39.217.76: a0 j8 L0 o5 f8 o( M
香菇絲.....適量公仔箱論壇 K4 k+ s V+ l% |
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0 |" G& r0 L' x. }* m1 p0 q* G5 F% E+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇* q/ r: Z- j: m0 F8 g+ h
鹽.....少許. r5 \" c& C* V# s! S" O
水.....2大匙
. J1 E0 N1 T: C3 ^. l2 m, _5.39.217.76番茄醬.....3大匙
8 A, k, a f1 n) H8 ]! R白醋.....1/2大匙8 _: j3 `: ~+ o) G4 {
細砂糖.....1/2大匙
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2 [3 L2 Z6 y* I# Y8 F3 B作法tvb now,tvbnow,bttvb; J |- G0 c' f, F, i* y6 _
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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- P5 J& i. V+ e- u( Y2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @9 }) l* F) f! o1 x. g
" X$ p- P6 V* m( `0 f7 ^. C3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。! T$ R- r u3 n9 h K: N: {: V( T
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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