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2 z$ v5 B/ p2 Y5 y# Stvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb% q! Y7 n0 Q! N( H- i
雞蛋.....1個
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炸油.....適量
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9 e5 E7 ]( w$ B" r2 i3 U8 W( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....2盒5.39.217.76# y& ~" ?4 L" u1 k' i! e
豬里肌.....8條6 B' e0 L7 U) v# a( [! L9 [) y; ?
油炸粉.....適量
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辣椒絲.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H* i. |7 {) o7 S# T& Q4 j( q# K& I
鹽.....少許
; O9 r1 n* N6 Q& s( \tvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: `, S3 _* w' Y9 v! M
番茄醬.....3大匙
7 q5 x" ?! M' H5 n- H白醋.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 s& N" u! w7 c+ E' y- A! Z. F
細砂糖.....1/2大匙
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* y S/ m' X( j5 Z) k# d5.39.217.76作法
! l- Y$ E1 Z, e, E2 g- c5.39.217.761. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。0 Z' j0 B- Q, j3 l- e0 a9 s2 r+ V
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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