本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
, a2 M( g1 U+ h% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- {7 b+ e+ D& D
材料：
" ^5 h3 O x# z+ P6 c7 h. H蔥.....2棵5.39.217.76& _7 _ e) b ~ h6 Y" Z" |' y* T
酸菜.....2片tvb now,tvbnow,bttvb0 W) b$ ~8 z. {1 N) _6 v, S
薑約.....10片) |# U+ k# ^5 V! b7 w9 b1 t# m
蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ n$ a& m' y$ c
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
) K/ } Y3 L) S9 c/ d8 ltvb now,tvbnow,bttvb
) N9 C9 O0 K7 w9 G- x8 r# S
, |$ K2 T9 n$ y6 N2 ~/ W$ W8 ?# J! s公仔箱論壇洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; @3 `* ?& g
鹽5.39.217.767 N- V' `" z4 `+ K
麵粉tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 U6 K8 S. U! k
! r1 @$ o m( n+ \
: F; I9 o, [8 U4 ^3 O3 \5.39.217.76調味料：
+ g- ]1 p$ w4 {% f7 U/ P公仔箱論壇水.....半小碗8 R5 f: F8 n, _
鹽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ s6 q$ G9 }3 A. ^8 Q
雞粉.....半茶匙
) u3 ?8 Q4 j" o, W9 q ?0 ?* N5 K& l% I5.39.217.76米酒.....半湯匙
, j9 d* w- y3 O3 V( p& O5.39.217.76
. `0 E0 F5 V' Z4 B( l8 d5.39.217.765.39.217.76/ a* h! k* L3 M0 u6 u5 n, x! O
4 x" C; R# h0 C, w% stvb now,tvbnow,bttvb
4 D" V) i& K% Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：9 N( R j" B( s7 Z) m4 Y5 I
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
; ~! m' c4 v6 w
$ }- l6 s/ P, l6 T2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用5.39.217.76+ c+ n2 @" C6 Y* J, Q. O) {$ r
1 R4 @8 t1 J2 s7 p6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 M" X* @5 D- e; L' `
 6 L n, @* [8 r7 n& ^5 f% n4 v, ?
做法：4 P- \ P8 @4 ^5 `! m4 l- [5 G
1.豬肚切絲
2 \/ [% e' P8 _0 U# g4 \- ?" f公仔箱論壇# P7 C, W5 ~6 J9 c8 b- n& b2 ^
2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段5.39.217.76. q& h' |" I) O0 s/ K" K4 E
5.39.217.76. Q0 b8 D* \$ N
3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
* a7 ?9 r4 l2 l8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 C. ~6 h5 d* P9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-30 05:12 AM
| 
發表於 2015-11-30 02:43 PM
|