本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料：
8 S* l+ g4 A/ s2 T- H# i+ U; E7 b o蔥.....2棵
2 d' Z0 s+ h/ ~; Q% Y. n; d公仔箱論壇酸菜.....2片公仔箱論壇) E7 T8 |1 y$ v5 @ j
薑約.....10片
4 z1 F2 o# a2 O. F$ _: B3 E2 ~* U蒜茸.....1湯匙
0 s7 U6 |" x) G豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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洗豬肚材料：5.39.217.769 j0 ?0 q: L6 A( [
鹽
$ Y- B, S& u0 E6 j& F8 C- T+ R麵粉
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5.39.217.76; T; w* u G& r
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ R) @$ ^4 q9 s4 B
水.....半小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 n3 c8 Q% L+ Z) _% q3 W
鹽.....半茶匙
' ?" p& c5 F- A" ?5 b雞粉.....半茶匙
g O% Z0 R0 Q+ ?公仔箱論壇米酒.....半湯匙
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' w0 ?. x% _9 \. I. i0 k1 b+ k/ d5.39.217.76
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
) M3 W' A# j0 F. i- u7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨5.39.217.76+ G! ]( K6 E3 q& c) b- T J
6 c% \ ~$ c) C' m2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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2 k( |: d) Z- X* f* P做法：& Q: c3 q H: i" T8 X
1.豬肚切絲# A: z; N) K7 P0 j
5 |! W {! T4 y8 S Y8 F8 a4 ~ a5.39.217.762.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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9 F7 ]* n* U' R' z3 p5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟公仔箱論壇/ Y! Y0 `- N$ m. q4 ]
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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