本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料：
C) Q$ {+ F! U; d: c8 s0 U蔥.....2棵公仔箱論壇& F4 J p. t2 o% e6 Q: o
酸菜.....2片
# W' ] x( C( z2 T- Y8 y4 R+ S3 c公仔箱論壇薑約.....10片
$ z# H. ]' b' l( J% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙/ r/ a$ m- v* V1 y9 J0 n
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤公仔箱論壇9 h0 ~( w) V0 ]" k' ?
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洗豬肚材料：5.39.217.76% c9 \* F: F1 R: p) H r4 Y
鹽
* N( [* H* y k$ w7 w4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉
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# _) B2 F0 C7 Y. Y% l' ?調味料：
& G% ~ i7 `! t4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....半小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ ]$ d* s3 l$ ^1 n
鹽.....半茶匙
* S& A0 T7 F7 A ?雞粉.....半茶匙公仔箱論壇+ G& }5 e5 n% m- Z
米酒.....半湯匙
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# @1 X9 }# y2 x9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：tvb now,tvbnow,bttvb; v& T4 t1 x% @6 P5 S# [7 [
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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, t0 ~3 P& L, E8 } }) i1 O. @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K$ T5 t; _- l3 C0 l: K: R
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ F2 Q' F; U
1.豬肚切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 c; X3 t8 D1 `# L
! S( Z" i7 }. F: l: x5 b6 s& S9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段0 p4 ^2 r# O! E* Q' j9 I
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb! s4 T& t1 G6 Z) u1 d
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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