本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料：
4 F( B Y* f! C! }& F( {" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2棵4 G0 U/ t) h6 p: h4 u `/ Z
酸菜.....2片
, d2 g* S. N" m& c+ u5 |薑約.....10片tvb now,tvbnow,bttvb" `6 b8 s8 V8 t# d y
蒜茸.....1湯匙* O! E. ?' G4 V
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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洗豬肚材料：公仔箱論壇( z. S) ~1 F( T) k& \. A# u, e
鹽
/ [" O1 N" H) V b# ? L- Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉
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+ p3 |8 \' E& u1 _& g+ E5.39.217.76調味料：5.39.217.76 \* C9 Q$ ?3 e d
水.....半小碗5.39.217.76. X. K. L& V- d: n1 _
鹽.....半茶匙1 c8 w9 M- @" t" v& N
雞粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e- d- g5 z" Z2 u
米酒.....半湯匙
9 Y; L; ~5 X S3 i9 U: R5.39.217.76
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：公仔箱論壇, D" A6 h2 c, ]6 k6 p, B9 M R
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨 X3 M3 m/ Z8 J+ h
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用5.39.217.76$ G1 g6 C2 T0 x6 _6 w
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做法：8 R8 Y3 o/ ~6 a/ ~) O
1.豬肚切絲tvb now,tvbnow,bttvb# A. a, [& J5 |8 b( H7 v
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段' u d; h! y0 n- R( S c
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb$ B- T, p7 j" A0 l+ A, \7 p
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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