本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料：5.39.217.760 V* b+ [% c# L$ i' m
蔥.....2棵# y& ^: Q- J1 T& |. E9 C; x z
酸菜.....2片
6 d- R9 r( g7 _薑約.....10片
/ j: Q4 r" w6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙
* `! u2 o3 }; }" m. M豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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/ F( U2 y) ]/ a- k5.39.217.76洗豬肚材料：
; w9 W! o' @7 N p& x) k鹽5 {. W7 @) ], e" N
麵粉公仔箱論壇: V, _# w) d1 B5 H7 k
5.39.217.76" y/ W' a; E' R0 C z7 r% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' J' j* ~2 A$ f c; w7 |+ @
調味料：5.39.217.767 [, ~" i4 z0 f# s6 w
水.....半小碗
, |! F$ T; c7 R% f" k# k; Q: ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半茶匙5.39.217.766 p1 q$ ?6 E: c% ^ |, O5 C
雞粉.....半茶匙
4 Q. d" I! N4 S, y6 \( h! @公仔箱論壇米酒.....半湯匙5.39.217.76# }9 ]% c# e7 y$ K2 K" ]% f' o
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( ~, t$ P* T. V) e+ k0 `公仔箱論壇豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
$ }) a: j4 L H2 A" r" Z3 F1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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/ s6 e5 O$ }. ~0 ?6 ?8 I0 A公仔箱論壇2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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做法：) h5 E5 p0 z& L
1.豬肚切絲公仔箱論壇4 v# j9 U6 R6 ]! k8 [1 X$ z
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段# V$ @9 C- h. n) m. A, n& V
) d7 q L* g' ~3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟5.39.217.76* Y# I9 G$ j! q6 V. V
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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