本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料：
4 G6 z3 ^/ ^, f$ a5.39.217.76蔥.....2棵
% J2 v: L8 t) p公仔箱論壇酸菜.....2片
" j$ P, e8 ]$ R* n/ utvb now,tvbnow,bttvb薑約.....10片tvb now,tvbnow,bttvb' E/ e5 Z, b2 J7 h" o! K
蒜茸.....1湯匙
, O: S5 L8 b$ E$ d豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ M- O$ E( S4 {2 @
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洗豬肚材料：
0 Y4 {2 Z4 w" f# Z! Q: z5.39.217.76鹽
5 J1 K$ t; E* F) s" z" W/ J4 Q公仔箱論壇麵粉
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5.39.217.761 H( T& u$ n% @% b' t
調味料：5.39.217.76' V" c: E" [+ B" W$ p4 [# X& e3 V* a
水.....半小碗
: N, P1 u( q2 P8 m# ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半茶匙
# R4 l: C! |4 |/ U( F* T$ e1 b公仔箱論壇雞粉.....半茶匙
9 T6 i% `- O1 X8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....半湯匙
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0 c5 \3 O$ U* I$ p( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( k9 I; T% L7 b( v
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：公仔箱論壇" E3 i& t. U, r5 F; o2 t! O
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨/ a" ?! x1 D* S0 w- z
" \7 j3 H1 b( {! ^0 O$ n8 q- Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ S5 _% o) _+ R3 C
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% j+ `9 o G0 s5 ]做法：( R L% o9 M6 g {/ C2 S
1.豬肚切絲
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段9 b6 q+ b$ l& v- H
8 D8 o9 }" t7 Z5 R$ N5.39.217.763.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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