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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。tvb now,tvbnow,bttvb, E% n! e/ K: S1 m5 ^# p
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。
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甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。5.39.217.76( r3 l Y. ]9 G+ [% d
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地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
0 P$ [( D5 W- E% y" B6 r* Ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日，12nn-9pm
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. |% I8 H) @0 R8 W2 o! _* }# n5 Ntvb now,tvbnow,bttvb法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128公仔箱論壇# P% [% B( N& I; f( s
脆皮豚肉配胡椒番茄汁$1487 q5 ?# Z% t. l2 r; R
慢煮三文魚配法式芥末醬$1485.39.217.76: G2 U9 N% N# I2 E; r0 ]
LJK Frozen Cheese Ball$985 D! O8 @$ V( B5 D7 y
Fresh Carrot Mix Apple Juice$42 |
發表於 2015-11-30 04:35 AM
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