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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。公仔箱論壇8 ^7 v; Q8 z# k# N( q% |
+ ]' K7 f4 U+ g8 x, G5 ^; c+ t5.39.217.76餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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& c. H G) y8 i! E9 G公仔箱論壇另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。
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/ N7 S* v; n: {. O公仔箱論壇甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。
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8 C: U( C" t" P- jtvb now,tvbnow,bttvb還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。+ N6 O' Z$ }% t/ H
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地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
# x) M0 }9 n; c) F/ ~( m3 [tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日，12nn-9pm5.39.217.76& h8 Y8 U- q/ p
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128
9 D& W+ i! {- d1 v2 M5.39.217.76脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148
- t, D5 I" Q8 q0 K2 ^5 u! K公仔箱論壇慢煮三文魚配法式芥末醬$148
9 ~( W6 e6 Q5 |) D: l3 X1 v, _tvb now,tvbnow,bttvbLJK Frozen Cheese Ball$985.39.217.764 G/ p' n6 K9 }4 v4 i; M
Fresh Carrot Mix Apple Juice$42 |
發表於 2015-11-30 04:35 AM
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