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[食肆地點] 年輕版茶館 歎Cutie點心

       
+ J- b: n" \7 S5 ztvb now,tvbnow,bttvb鴿吞鳳梨 $49/3件;雀仔造型鳳梨酥,裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉,以及脫水菠蘿粒。        tvb now,tvbnow,bttvb, h9 n/ z( ?1 |, K
       
/ n- T+ V9 \2 [) C+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在尖沙咀想找個地方飲茶,都是傳統酒樓居多,日前開業的新派茶館YUM CHA,在即將開幕的boutique hotel樓下,裝修設計型格簡約,擺明主攻後生仔巿場。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, ^- D, y: N% {" p6 S- {) r

( ]- j+ ]2 p5 N; C) m- stvb now,tvbnow,bttvb新店供應精品點心及中菜,以健康清新口味為尚,全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪,分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
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這裏的點心超級搞鬼,款款有造型,例如主打的「睇住流奶」,名字已夠啜核,包點賣相有如emoji圖案,Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心,食客一拮一唧,流沙包即嘔「奶」,甫放上枱,相機多過開記者會。此外,又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」,分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包,賣相同樣十分吸引。
$ y$ [, K5 S5 I( Q4 F* j5 D6 b7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l3 u: T( e" |) t! g4 w4 F公仔箱論壇改良版薑汁芥蘭
; o' j% c) l6 o% N# s% ]公仔箱論壇小菜都做得不俗,有不少改良版創意菜式,例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做,變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯,玩味十足,另有自製湯麵及傳統小菜,菜式細心地變成小碟,大班後生「些牙」最適合。
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7 H5 ~. p4 R3 `/ u地址:尖沙咀加連威老道Attitude Hotel公仔箱論壇/ R( G2 Y; l& f6 l
平均消費:$200  |+ V( E8 g3 Y+ ^4 G( _: I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( K5 j- `3 U6 @: F; M

& a( f+ }; B* e- b: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇住流奶$49/3件;包子加了吉士粉及甘筍,造型似emoji,裏面是流心奶黃,一上枱記住即時一拮一唧,可做出狂嘔效果。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ t1 Z2 K* L0 R# w" B& G2 \2 c% a; p

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一籠八戒$49/3件;靚仔版八戒,實際是蠔油叉燒包。       
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# l- E8 U! ^$ Y1 G- E6 c公仔箱論壇羽衣甘蘭$79;薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做,葉多兼盡吸薑汁味。        8 ]% q) l0 V. l+ U# Y6 j* x" X

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小花青瓜$49;小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態, 口感似法邊豆,配蒜醋汁很開胃。        5.39.217.764 @7 D& T' d8 z
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餐廳設計簡約有型,加上整排落地玻璃窗,採光度高。        tvb now,tvbnow,bttvb9 v- M+ [, a! e$ Z

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