7 w0 \" K6 `' i7 o% t材料: tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 T2 Y# V b1 Z! ~! T
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 j( B4 Q$ g2 a4 I1 f
滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙; J2 V5 x% Y$ S' B+ h4 N
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做法:
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1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。
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3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。公仔箱論壇 H' \, B( j2 D% M( P% j
; b5 H$ L& ~+ A# @公仔箱論壇4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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發表於 2015-11-29 12:06 PM
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