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材料: 1 X5 F$ b# U# |" p
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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調味:
& p3 Z$ @( U! Y' H% J: l滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙5.39.217.76* I( r3 @5 E% Q6 p' ]( S0 h
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 j6 r2 _, T1 o
- f( t- ~* w1 i# J公仔箱論壇1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* V4 M' ^6 P' p) s8 M. E
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。' J+ E" V1 e3 p% J
6 s5 I9 P" ^! N- ]8 b; ftvb now,tvbnow,bttvb3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。tvb now,tvbnow,bttvb, l6 D( t5 G$ y' K+ [
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發表於 2015-11-29 12:06 PM
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