# Y( y4 W: e* S- T# m8 |/ ?5.39.217.76材料:
( i2 t0 ~2 x, r公仔箱論壇黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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/ K% n3 l' Q2 |調味:
) M" n* k$ U, J6 I2 {滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙! @' i: `" c& z2 ? r
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做法: 公仔箱論壇- X9 {& Z8 |" Z- ]5 a& R
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1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。tvb now,tvbnow,bttvb; k | F1 E$ d; s! }( b$ h( f
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。
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6 V& W2 U$ ?7 Z4 `! B) e( b公仔箱論壇3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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發表於 2015-11-29 12:06 PM
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