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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


; ~. |7 o0 k1 V( _8 J* b( Z) L5.39.217.76材料7 H& I$ E3 G0 g' m  h" s8 q7 [. S
鹽.....適量
" C% C) i# |2 y7 P* W. a紅酒.....1杯) A$ K4 L4 ]$ n
冰糖.....10克
% D; Z+ U6 ]( ?, Z1 s: T檸檬葉.....4片
' p7 v8 i2 Z. |/ Z1 `! ^# x* A: L蒜蓉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h, Q! @* |0 h
黑椒碎.....適量
& |9 [! q  I! btvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升
( |: F& v- w. n6 `% Q5 u6 ^( H7 [tvb now,tvbnow,bttvb金寶羅宋湯.....1罐公仔箱論壇/ V- X' l& u! ]# u- E  I4 }6 R, D
甘筍(切塊).....1條tvb now,tvbnow,bttvb! [% g: \4 v. B& I8 c) W, n% R
番茄(切塊).....5個公仔箱論壇; V; n: B7 a' [4 x8 W5 A3 t# Q: V4 t
薯仔(切塊).....4個
/ O% j6 K5 v) {洋蔥(切塊).....1個公仔箱論壇; E# e+ v& V; g8 W' N* c$ P
指天椒(切圈).....1隻
4 ~  G  [4 e4 a* M0 d/ Ztvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭羊腩(切粒).....1磅公仔箱論壇: O$ x5 Q( l" k# H1 ~# T& R/ Y6 m

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& u9 v; i8 P- Y" L, `" O公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb6 s, g% s- I# }
1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。5.39.217.76! W" g5 q1 D) B, X  i, a

  c+ q# l2 M$ {* ^) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。公仔箱論壇2 r+ }1 h3 W2 S3 J( v+ `# x
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