閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。- F! Y1 h8 a, U4 x3 Q0 @6 b. X
1 T# o1 z' J7 K: z9 n/ Y必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。: }) o# y3 S9 V! U
) V; ]' T U! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 h0 i! ^2 i, ]+ u% @; p
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推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U% K! }! T2 q7 s3 K$ ^# j
4 w1 q- I* c" }5.39.217.76蛇王芬飯店
! r1 Z4 b7 R. P) x0 K地址: 中環閣麟街
6 G+ k$ A- R; A, p營業時間 : 12nn-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb s. W( V' l. l6 f/ p( l* a/ a
平均消費: $150
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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