為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。
& Q! e. `/ E% D3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d# x$ M) W' A2 I5 G4 r/ }tvb now,tvbnow,bttvb主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。5.39.217.767 w0 K7 Z3 j5 W1 h0 W W2 \
公仔箱論壇4 b5 J0 m/ {3 ~9 v: l
每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
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% w& Z5 S1 L2 t% t8 l* [7 f公仔箱論壇大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。* {# p0 i8 o: W+ Q
' h$ X9 T: u2 |. J mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。5.39.217.76. x7 d( z' k" {) C% G( e% j/ d5 |
, ~# r/ B, d! U% bZUC.CCH.ERO
, B9 B, g* n& _8 Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣耀華街百樂中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- K2 i% |# D1 T; o- M/ E! x
營業時間：3pm-12am
1 y. n6 F2 p6 d- y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
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