桂花糖蓮藕
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& g: T: e! r" k% v5.39.217.76[材料]糯米 - 140 克
3 [7 K6 r/ }) v L% V1 V1 h5.39.217.76蓮藕 - 2 節
5 b1 O0 W/ H5 _& N1 T- e Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖 -140 克
$ _0 U( J. t* a* Q: ~) C8 h水 - 4 杯
1 [( p- Z+ a- R% Stvb now,tvbnow,bttvb桂花糖 - 1 湯匙
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' c7 w8 p% t" d* J& f[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
3 a$ k# Y9 h I0 U5 Y; C itvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
2 o4 ~) C5 q1 S% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 ! B5 H" f. j) T9 {/ m3 U
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# f( n5 u, ?7 g- ^- ~6 z; J$ V
5. 略凍後切片，排放上碟 tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 o8 y" S$ R* i' D
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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