桂花糖蓮藕6 C) }+ h+ \) i9 H1 ]) J! K! [
. K. E% t. ?& k5 z. ~4 e5.39.217.765.39.217.76- d0 ^; E! k2 G! I" @$ I$ S6 N
tvb now,tvbnow,bttvb s- D# ~# f( N; O
[材料]糯米 - 140 克tvb now,tvbnow,bttvb; `5 j: ~( e( t+ I/ G
蓮藕 - 2 節
* K# n1 C. y$ k$ H; @& M公仔箱論壇冰糖 -140 克
2 i( L; ~1 n" L* [5.39.217.76水 - 4 杯
% ]. {& ?: F, F8 t桂花糖 - 1 湯匙5.39.217.76) Z/ K, J" f, ^
: K" b4 c( Y* C, R7 q, W/ ~! f4 X: q5 l - D7 W* F* A' E) d: A& M
P- J2 V$ D8 y2 p) V6 E. C( E
[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
" `* t4 K; i3 W' {2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。 公仔箱論壇4 e% n# Y$ q$ T) ?9 }+ A
3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。
+ Z" N, y. \* C& b" [5.39.217.764. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
2 }. C% G+ z% ]# Atvb now,tvbnow,bttvb5. 略凍後切片，排放上碟
& B: I+ G7 A( k( ~7 Y8 M7 H公仔箱論壇6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
| 
