桂花糖蓮藕5.39.217.76: y( _; p8 E% v/ M: |; \- a
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[材料]糯米 - 140 克5.39.217.76- m" O4 n; f3 W
蓮藕 - 2 節, p& C7 N4 }1 U2 v6 |" A
冰糖 -140 克tvb now,tvbnow,bttvb6 y. a/ G5 p2 d2 f) X, S
水 - 4 杯- L3 ^ \( v# W' Q1 w
桂花糖 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y p3 ?1 s2 k( g+ N& J
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
3 u8 j/ E8 T2 C* H/ v1 g D2 l公仔箱論壇2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
% k/ z7 n+ z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 # M( B" r! F1 w* Q) ~5 `" c0 D0 i
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 0 a* j. M( c% b. k
5. 略凍後切片，排放上碟 tvb now,tvbnow,bttvb8 @% g, k/ f* n6 {/ ]6 r
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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