桂花糖蓮藕- v2 q9 X: E" M! H' i$ f
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+ e) A* z# m2 q9 J" E公仔箱論壇[材料]糯米 - 140 克3 U+ h, q: R4 w! r/ S! Z
蓮藕 - 2 節
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3 @, X8 T% ?; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 4 杯4 S/ ?6 ?* B! O9 [8 y, @, B
桂花糖 - 1 湯匙# p& v- `+ ~. x7 V9 H* `
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 ; Y7 @2 P+ q$ R! h9 D0 M7 G7 a
2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
4 w& U) S+ c, N' Y公仔箱論壇3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 5 z: m8 o5 F. j9 u5 N& \, U4 T
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
F' b) X0 `# j2 `( y" k5. 略凍後切片，排放上碟 公仔箱論壇4 d( L% R5 Q9 h! h
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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