石斑翡翠苗卷
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[材料]石斑肉 - 160 克tvb now,tvbnow,bttvb2 S# Q3 }3 d9 {* Z
翡翠苗 - 1 杯% Y. m" u Z: j# _1 |* S& Q
花生油 - 2 茶匙
/ i3 y3 K9 F4 o+ s2 Q4 p* }tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 - 1/2 茶匙 公仔箱論壇9 i' X. R h9 N
石斑醃料﹕
% B& ~* M4 \3 i) O4 |( ]+ C鹽 - 1/3 茶匙5.39.217.76( L3 b! p) {0 r9 m2 w5 q3 V2 n
薑汁 - 少許- F# x3 `3 d* \' s- L! g) ~
糖 - 1/3 茶匙
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7 v: f$ L) L7 T% g' w[調味]鹽 - 1/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% o: k/ ~4 V: ?( W
5.39.217.76) h' E' m9 F# e2 F: v7 e2 E5 e
, R7 x$ }0 d- ]- s" C8 ^5.39.217.76[做法]1. 用醃料醃石斑。
$ {- u. y- U/ X; B6 K' g2 z) gtvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨翡翠苗，待用。 - p* p" c, s# n3 ^$ C6 F& [8 Z
3. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。
. t/ e, d, S' p3 [公仔箱論壇4. 將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。
. k; w/ i; [- _1 O- q) X7 g* i) _tvb now,tvbnow,bttvb5. 下油，煎石斑至熟。
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石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。 |
發表於 2008-5-27 12:13 AM
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