石斑翡翠苗卷! b1 D) }2 v0 E
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# p# j8 V3 N6 {+ t* }" s5.39.217.76[材料]石斑肉 - 160 克
8 Y5 }; A* i2 K6 `9 P公仔箱論壇翡翠苗 - 1 杯
, L0 M' A* @0 {/ _4 h9 _$ I0 _花生油 - 2 茶匙
: f. B) C) l! a y6 ?公仔箱論壇蒜蓉 - 1/2 茶匙
6 N4 A, A! I+ L5 @- m石斑醃料﹕
8 S2 }. }# R- A& p1 z5 e) b2 c鹽 - 1/3 茶匙
h4 \- ]) @) T; j4 j3 b薑汁 - 少許
) d6 \$ K4 h W# i+ v5.39.217.76糖 - 1/3 茶匙
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[調味]鹽 - 1/3 茶匙
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[做法]1. 用醃料醃石斑。
: ]1 M' o+ t% j" S3 P, f5.39.217.762. 洗淨翡翠苗，待用。
# w: x- x! l$ b. R! P公仔箱論壇3. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。 5.39.217.768 M, G. V$ \, u7 T1 S& w
4. 將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。 tvb now,tvbnow,bttvb: o/ m6 ?5 Z2 b3 \$ B# L* n1 G
5. 下油，煎石斑至熟。
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石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。 |
發表於 2008-5-27 12:13 AM
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