乳酪翠塘豆腐tvb now,tvbnow,bttvb7 L; d5 Z9 l6 ~1 ~
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, i! e0 J# q6 q5 N5.39.217.76[材料]鮮奶 - 250 毫升 5.39.217.76% o/ D% k) d# m
蛋白 - 3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 X* H6 D1 I: g
豆腐 - 50 克
7 T! T; i, `. w" E雜錦蔬菜 - 80 克 公仔箱論壇* B. a& s5 e ]- v8 j
蒜茸 - 2 茶匙
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[調味]鹽 - 1/2 茶匙
, a l1 _8 O% i( ?; I! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 - 少許
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[獻汁]素上湯 - 150 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 l0 R( i/ j* d4 T
生粉 - 2 茶匙
; i+ |5 Q8 R* v3 I5.39.217.76胡椒粉 - 少許公仔箱論壇' ~. D2 G, K) z- i7 o! R4 p. y5 f
3 r" w0 ]' ~+ O; ~4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A9 N4 _! \0 i, A7 n% Y8 m8 m[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。 ! | G9 J( t; @3 l0 R/ y
2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。 : N$ o( H" z' x- s1 T z
3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。
# Z0 d# v1 D% [5.39.217.764. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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