乳酪翠塘豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 D9 k Q3 s7 N' X r6 F L$ j
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[材料]鮮奶 - 250 毫升 5 z5 ~8 L& W% p8 N* \( [
蛋白 - 3 隻
+ Q T5 V& p9 P/ f+ K7 U公仔箱論壇豆腐 - 50 克
, @, ?% p: Q; A雜錦蔬菜 - 80 克 5.39.217.76. L& Y% a8 N2 X, U2 r" @; ]
蒜茸 - 2 茶匙
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2 ~4 ?' B7 D. }7 F: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味]鹽 - 1/2 茶匙 公仔箱論壇) G: O8 W3 U, k1 t' l. }& V* s& Q* n: M
胡椒粉 - 少許
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[獻汁]素上湯 - 150 毫升
& f0 `; ?' |. Z8 }" n生粉 - 2 茶匙 公仔箱論壇9 ~0 u( j4 @) | M" O! e
胡椒粉 - 少許5.39.217.76, ^0 b& q) u1 i g5 e) w3 h
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[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 S& p! P: k* D# r. ^/ ~
2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。 & ^! T% K5 Q4 f# ~
3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。
8 A( f0 }$ T `0 @' ?公仔箱論壇4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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