乳酪翠塘豆腐公仔箱論壇% j/ d) Q" x2 C, B' ~
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5 I1 k3 B2 S9 H8 M- O2 Y( J! ptvb now,tvbnow,bttvb[材料]鮮奶 - 250 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 ^) v- w: K+ a& |9 e
蛋白 - 3 隻 c B( q$ p$ @8 _) R* `& P/ }
豆腐 - 50 克
4 \$ q3 u. Y- Z, y% u, V; ^雜錦蔬菜 - 80 克 . p; r& ?1 q# I5 U& e) U
蒜茸 - 2 茶匙5.39.217.76, r, j3 }! E7 ]: i) a; Y
5.39.217.767 h) w* M! u' K6 G
[調味]鹽 - 1/2 茶匙 1 v* Q, t$ V5 P& X. Z: W) t
胡椒粉 - 少許+ D- }0 L) P3 h* W
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[獻汁]素上湯 - 150 毫升 $ i0 q% `3 f# R, m& }% A
生粉 - 2 茶匙
4 T3 g- |+ t' P' W7 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許
$ C, x5 m$ u: d9 C' M0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 X. ~5 L$ X( U, ^
+ u; J3 y+ h# |2 U公仔箱論壇[做法]1. 將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。
4 J! c8 f0 S4 |" o( S3 v. c. X公仔箱論壇2. 沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。 ' f: w f. Y; Q" P' E X
3. 將雜錦蔬菜拖水，候用。 公仔箱論壇8 [! I3 x5 g+ M$ r3 C2 x& e
4. 鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。 |
發表於 2008-5-27 12:11 AM
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