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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 c: u. e! P" u. C
. y3 @" \2 v) B0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； tvb now,tvbnow,bttvb' D/ R4 G6 F) G2 d0 I
( K3 _# V; K& p0 ~! v) t5.39.217.76 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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做法：
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! [: o) J$ u! B* htvb now,tvbnow,bttvb 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； tvb now,tvbnow,bttvb' r: Q9 @& b7 C' O
: Z M1 w% L0 L8 w5.39.217.76 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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