材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 q9 ]. X) S& G- r! ^
橄欖油.....100克5.39.217.76: F9 F8 e. [ J: R$ W8 ^# b
蒜頭切碎.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 ?1 O& B/ P3 }
Thyme香草.....4克 公仔箱論壇8 g2 \. n. S+ c7 I% R
鹹鯷魚切碎.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 G/ ^ M9 r c' x8 Z6 \6 W
羊肩卷.....1件（約500克） 9 z& X* c9 L$ n, T
tvb now,tvbnow,bttvb( W8 I" Y; g: V w @4 W+ C% o5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y I* \5 M3 o! `( w9 @( W7 r, k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C8 U+ d! A/ ~! ^' R
1. 羊肩卷下鹽及黑椒碎調味。tvb now,tvbnow,bttvb- @9 v+ A- E4 \4 D, h0 A
3 I4 R6 j7 z+ {0 @ ^5 ~
2. 平底鑊下油，燒紅後放入羊肩卷，用猛火將羊肩卷的外圍煎至金黃色後取出置涼3分鐘。
1 ]- V) V i$ C3 s5 }0 j) y/ J" f4 m i
3. 將橄欖油，蒜頭，鯷魚和Thyme香草放入密實袋內，再放入煎過的羊肩卷。
/ p* a- ^0 H! }! x7 T8 j2 Atvb now,tvbnow,bttvb
# {, ^! D8 T* p) z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把密實袋慢慢地沉放入一大盆清水裏，讓水壓迫出袋內的空氣，之後將袋口封好。將包封好的羊肩卷放入一鍋65℃的熱水內，保持用這溫度將羊肩卷浸90分鐘。
) x- |9 [& @7 R' p+ P7 Z1 M0 f
( _4 V" @- J+ F q8 J# Z. S0 o: ~5. 取出羊肩卷，放置15分鐘，切片，倒出袋內的肉汁伴食。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 w% o( X2 O% T1 h5 w8 }
Z" ?! A( v) B" M, v) k4 ]2 Q# g7 V
, b! d% [3 o5 Q, [貼士：5.39.217.76, ], I5 ?- T( C% Z
威爾斯羊肩卷可在大型超市的急凍櫃枱內找到。 |
發表於 2015-11-28 05:18 AM
| 