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調味料:! e* R# [4 V# M+ K: W1 \) t" t8 d
薑.....2片
5 [% Q1 ]% ^3 x. ~- N7 u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖.....1片5 s3 z5 j. c, E' N2 O" v
八角.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- @/ \; b/ c$ R: u ]" e, x/ |
鹽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; w# }; Z0 w, `
蒜蓉.....1湯匙公仔箱論壇' ^: \" u9 A. M' S/ W& n: Z( i
白酒.....1湯匙5.39.217.76& P O. E; M! L2 }
魚露.....1湯匙
; L! X0 s) G. c8 e7 e! E9 x# M公仔箱論壇蔥段.....1條[切粒]
( w% c D3 j0 T; G8 W- U" Ctvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1湯匙5.39.217.761 f) Z) I- ]% @& M( q9 c
雙璜生抽.....1湯匙
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程序2 I5 x$ n; w+ `0 [+ }' {
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去tvb now,tvbnow,bttvb$ j- F8 z% q1 o7 A
. y. o4 ~6 b5 G. o/ D/ i公仔箱論壇2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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