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材料: B3 }& n: s" c2 N) o
鴨.....1隻8 s$ Y5 I' P$ p; [5 m
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調味料:: d% A% n) |# d5 ~( G+ Y) P( q
薑.....2片6 q8 q3 {# R U
片糖.....1片
4 @) ~& Z9 M( ^8 g8 @八角.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 |) Z2 z% j G
鹽.....半茶匙
+ `( |/ t5 |. m/ V5.39.217.76蒜蓉.....1湯匙
0 k V8 Q T. s8 p) Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1湯匙
6 p5 h6 g7 q; I) `5 c8 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
! @, u/ b! n" k公仔箱論壇蔥段.....1條[切粒]
% y! q6 W. H5 q }, F公仔箱論壇特級老抽.....1湯匙
$ M- t4 P n6 I5.39.217.76雙璜生抽.....1湯匙公仔箱論壇& E3 A \, i( r/ W4 N" U
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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去/ u7 n. @ ]! D
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉5.39.217.764 R; B$ T( M5 r) d
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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