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[中式食譜] 家鄉鴨


* U: ~  H. f( \+ ^3 m材料. b: r" I% u- d+ }" A
鴨.....1隻
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, h3 D3 V) ?0 b2 r! c/ m2 g$ \公仔箱論壇5.39.217.76# X' _, N* r/ r1 b6 p$ S
調味料:
$ L& s( O, t/ V' \$ V- J2 Z# E$ H5.39.217.76薑.....2片
! }, t9 T, ?' D( c片糖.....1片
* A" C2 n) n6 ^' k9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5粒$ e5 ?: m/ V# d1 i! E
鹽.....半茶匙5.39.217.76+ m. u* G; z8 U/ C! G" Y
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.768 R1 m3 J* p5 l, H8 i8 @8 k. l( U
白酒.....1湯匙
) @/ S) j# o9 I( q魚露.....1湯匙
1 k" S2 ^" N/ A公仔箱論壇蔥段.....1條[切粒]
" q8 O/ E* Q  `+ B' V/ P0 r特級老抽.....1湯匙
; _# g* L+ _0 G$ ~公仔箱論壇雙璜生抽.....1湯匙! J' b: J. w9 h: t% I2 ?' U8 Q

, ]  h% p  @9 z8 h( Y" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k( k* w( S& u' ?程序
2 N1 D) V/ x4 P6 H  Q( K1. 鴨洗淨後抹乾,用鹽拌勻鴨內外,待5分鐘後,用冷水將鹽 洗去tvb now,tvbnow,bttvb' M8 G. M$ ~8 [, `  E5 J

0 L' c# O8 N6 b/ S2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角,將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖,以慢火炆50分鐘至熟,間中 反轉4 {: p# V3 b. ?1 M$ |* w; q' n
公仔箱論壇9 |4 r; _+ s5 o& e' P% x' H$ I1 D
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