8 b# f4 w8 u0 O& s, ]" Y0 _5.39.217.76材料
: g6 v& `; g4 r( W3 r/ x+ J公仔箱論壇鴨.....1隻5.39.217.76+ x2 H/ q% t3 D p( F9 g' n, `
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, @3 w1 M/ T5 b, o* ?4 P調味料:
/ R1 k2 U( d5 Y0 ^; G3 f! ?公仔箱論壇薑.....2片5.39.217.768 K5 g3 Y, m" O% g5 K
片糖.....1片
& R Q- j2 r2 j% X+ f八角.....5粒5.39.217.76+ d" ~% W, {" j* [
鹽.....半茶匙公仔箱論壇) [' C3 n' R. M* g3 V- T: X- b2 G
蒜蓉.....1湯匙
' c' j# A$ f# E- A白酒.....1湯匙
1 Y+ U( o* E# E! S& e1 ctvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S o9 N# s8 I' t
蔥段.....1條[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 d- B, \, L5 m1 r3 n* J: \( c
特級老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 U5 p5 _# w
雙璜生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, `; Z/ t; X+ w2 }5 F$ ^- m
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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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% x+ s" q4 t' A7 j6 D5.39.217.762. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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