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[中式食譜] 家鄉鴨


3 Z( ]$ q; Z7 l* D! f+ ^材料
7 F% C( y" o# |: U3 v鴨.....1隻7 y8 V5 [$ q$ C" l# W% i% q

0 A! l5 T& z0 G" e公仔箱論壇
4 k" M/ n& U' h6 r# m# u, Z* \/ ^. _+ Y! r5.39.217.76調味料:5.39.217.766 x% Q1 {5 N$ Z
薑.....2片
  r+ F+ i: x. k" c' p9 W片糖.....1片
% V+ K$ P/ B9 x/ o. W$ ]八角.....5粒5.39.217.76) A: F3 R% ]$ q' B6 R3 R) D
鹽.....半茶匙公仔箱論壇' [% b/ L8 [. v+ D- @
蒜蓉.....1湯匙3 O2 _7 R* B( K1 R
白酒.....1湯匙. D7 d6 P$ b) d! T
魚露.....1湯匙  \3 h7 P! |0 E5 t# @( A3 c" Q& X
蔥段.....1條[切粒]
2 A7 H) L2 G6 f" b& h: f  Q1 t特級老抽.....1湯匙
$ a& t& W! |% _8 A* [3 u/ e4 e  j0 `雙璜生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ P5 C; s' _2 e

1 B" U* L( ~6 n9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: T, C% z$ Y( T# W( f2 o* w7 C
程序. `) O2 R  E. `7 Y# A
1. 鴨洗淨後抹乾,用鹽拌勻鴨內外,待5分鐘後,用冷水將鹽 洗去
( L. G; |' n/ D0 @7 s* ~& f! o$ l+ z
# F# m  T+ F& i2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角,將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖,以慢火炆50分鐘至熟,間中 反轉tvb now,tvbnow,bttvb9 X* N3 e+ \; r! l6 U# t8 C4 Q

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