; r. U* Z7 v; r- [5 b! ^7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
" ^8 X- k/ F. M& u公仔箱論壇鴨.....1隻
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 Y b% `3 F5 y/ `# h; g, q
薑.....2片
/ `$ M) H I, b. P @片糖.....1片
1 t0 Q/ ]9 B* q# B/ \八角.....5粒
' P$ n: l& a* o9 I- U: }6 utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半茶匙5.39.217.764 k5 x6 Y# K- r2 ?2 o/ e8 m
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.76, A) g9 y" s, r* W% [9 f+ S
白酒.....1湯匙
, I/ e, o2 @' a4 A$ f7 W! @0 t6 \/ {公仔箱論壇魚露.....1湯匙公仔箱論壇3 D4 v' w4 ?% U: r2 S O
蔥段.....1條[切粒]
/ J/ r1 v, ?6 b* r" b/ a% E6 M7 g3 Y5.39.217.76特級老抽.....1湯匙
* E, X# Y' W( t" K3 K) r# W* j( Vtvb now,tvbnow,bttvb雙璜生抽.....1湯匙
! }% H, \: w1 y! I: J8 d; B0 R公仔箱論壇5 k% X0 Z" O" T8 E$ X9 Q2 _& _
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程序7 T5 h5 k1 N4 J; M7 E
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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' ]& K, p9 t/ ?公仔箱論壇2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉; {( L, L) ?* V* ?$ k5 X
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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