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鴨.....1隻公仔箱論壇: }9 U( M. U1 B1 q1 Q/ b7 K
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調味料:
1 `, D5 Z9 |& ?5.39.217.76薑.....2片) _$ w* ?& d) y8 a
片糖.....1片9 S! K+ v- q) x# y; f% z8 ~
八角.....5粒
# T1 W% [: P3 q x: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半茶匙
: l3 d; @( j" s4 b8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1湯匙! @* M/ P6 K) W
白酒.....1湯匙' R- i1 J$ r; I2 i
魚露.....1湯匙 ^7 E) k! G7 S, O5 g
蔥段.....1條[切粒]
4 d @. j1 y: D+ g; }* m |: h5 r0 v5.39.217.76特級老抽.....1湯匙
- b( ?) a1 e, k) R/ H; U9 g, N# I5.39.217.76雙璜生抽.....1湯匙5 r) q0 v, b( v$ w0 O% X8 v) v" q) x
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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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