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" e4 m; k" ?/ R9 S9 N; btvb now,tvbnow,bttvb鴨.....1隻5.39.217.764 T4 m. E* X4 M' i
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7 G1 |5 V. i5 A0 C8 O. Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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片糖.....1片公仔箱論壇( j1 o/ E" j& B9 E1 E8 N
八角.....5粒
' P0 @* W% e! }, ]! \- y4 h鹽.....半茶匙
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白酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 N' O, B$ z, b6 A0 c
魚露.....1湯匙
/ g; K. |; ?9 x& f蔥段.....1條[切粒]
$ _& m q6 w/ _tvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L. n4 m7 U T0 ?- @
雙璜生抽.....1湯匙
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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
7 [; K* |; x4 p1 g T! n5 `3 Z! d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! G1 Y+ c% h, @ H, U4 \
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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