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材料
t+ {0 {! w1 }5 P; u$ m' O公仔箱論壇皮蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 U( G7 ^! a5 @; M; `
蛋黃.....1個: R6 @+ Y- C+ r# M
起酥皮.....2張
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& ?, F% p- `5 q* F/ J調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 N, S3 U/ Z; ?" S6 R
鹽.....少許& c4 B% W5 f8 q9 t& k5 p3 y
細糖.....少許5 A8 o) Q' L( Q1 H
黑白胡椒粉.....少許
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- q4 F) y/ M- S; I2 Q n% d1 @4 {) }$ R' Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
0 y) ]; y2 n8 I9 a& x5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。公仔箱論壇3 d/ T" m4 o' X/ s7 Q3 H
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發表於 2015-11-27 12:17 PM
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