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[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料
3 K$ A& G" }6 ?. d5.39.217.76皮蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 n1 p3 z1 V# j* t' I
蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# x$ V$ |; ?7 q8 v! l0 r; Z
起酥皮.....2張tvb now,tvbnow,bttvb. l( I5 W! G9 r# o
5.39.217.76, Y- _) }, a; |! z, ~

, `2 S- J2 N/ |' E調味料
/ W5 w. X& j! A& w6 e  N1 ^- X5.39.217.76鹽.....少許
8 s  E) O0 k" O0 J" @: F1 Ctvb now,tvbnow,bttvb細糖.....少許
4 }5 D2 R8 O( V" k) M# B% r$ ?. N: j黑白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" h: ?( c2 @4 G; j; L

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& u; W' y9 x& [! M作法0 S9 ^& j) s4 ^7 W0 q
1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) z, B, ^( v8 ?1 [- j

1 x0 O: e, e+ ?$ R2 p' t, _2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。, \8 t. Y* f$ K# G# T' d% ?

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