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材料& E. u% C$ K# L; [5 e6 y9 B. b
水.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 v' K2 S! t# m X( {' u
牛奶.....15公克& U8 g8 U# q' W, j0 A) b4 q7 O
蜂蜜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: M3 _, A+ s" O( \% E2 P
小蘇打.....3公克5.39.217.76 A+ p+ z4 H( v N s+ N
全蛋.....200公克公仔箱論壇; e' n- m4 U% V" b3 I9 l( C2 ]
細砂糖.....80公克公仔箱論壇$ z6 D4 E/ {3 X: {7 n. H9 V3 D
沙拉油.....40公克
3 ~0 Y( @8 {2 Q- c! O低筋麵粉.....240公克公仔箱論壇; c% S1 G3 x7 L! o
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8 ^7 h" z) R0 h5 F1 W( Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
5 a& g- a/ A/ \- Y- c1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。5.39.217.762 w( U9 f1 U' L8 Y
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& o& \+ t, t/ y/ f) q
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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- ?2 I; |& B- \! v% ~8 Htvb now,tvbnow,bttvb6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 d$ f' H) A2 a" m+ J/ i( ~% h
8 |0 M6 F* z$ j5 { _1 y+ ?tvb now,tvbnow,bttvb8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。. _- { A1 w d1 X) _
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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