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/ [- c1 K5 Y- ~ T( j公仔箱論壇5.39.217.769 Y( p! S! f l# S4 e
材料$ U) [% D" |4 X; l5 L& V6 I+ B3 B
水.....6公克
& h5 k! Y" Y+ x' O8 d2 S; }公仔箱論壇牛奶.....15公克
" ] }& {( x! E$ }" ~5.39.217.76蜂蜜.....60公克
) v4 J0 U6 A1 }+ Z+ h/ ~小蘇打.....3公克
; J, |" Q* t- K" J公仔箱論壇全蛋.....200公克2 R! v6 L6 L$ l ?& j
細砂糖.....80公克
% O0 W: B! q1 ?& ~ K. G沙拉油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 J. `8 f8 c. f2 e
低筋麵粉.....240公克
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$ \/ m4 {1 n" R4 V8 c# U公仔箱論壇作法公仔箱論壇& X' B* g# J: r
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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' g6 o, ^8 X4 Y j# @5.39.217.762. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。公仔箱論壇" X- j, N. H: o( L+ s( B2 ]9 Q
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。$ |3 C# T& i/ {( u2 y
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- q" u3 ~, g& ~4 Y
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。1 B. i* c9 U$ [
& f. o! K! n: E) b$ I8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。3 {' D" a; F g* v
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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