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* w) U/ A: q, W/ V' a* q( v$ Q5.39.217.76材料
4 x0 F, x+ ^ ~7 W6 S5.39.217.76水.....6公克( J4 b* ^/ @, K3 h% S
牛奶.....15公克公仔箱論壇" \& j, c4 o% n5 E) F& u
蜂蜜.....60公克
: M3 j" r! r$ e# T9 Q' l$ X$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....3公克
o; Z; ~; F: i# M& A# `/ G0 T) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....200公克
3 X* C% C; ]2 ^5 ^) C; _& Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....80公克
# V* J( n {& {8 p7 @6 I* htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....40公克
* X, ?9 a7 D) k4 H2 ]+ E n, V5.39.217.76低筋麵粉.....240公克' P$ _ _& P, |
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1 e7 o8 U. t' Ytvb now,tvbnow,bttvb作法, W1 R9 ^$ P1 F9 l U1 b7 P; ]& v
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。公仔箱論壇; e& Z* C' [! |5 C9 T+ C
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, w! e. ?4 s N; h
$ \: c4 I; @# t" U @tvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。5.39.217.768 b+ b! J( I% f$ Z
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。5.39.217.768 o. @; F ~" i; l5 L& w! G
% W: L# p- e4 P# k1 `1 n5.39.217.767. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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- z, R9 |1 k3 O6 H! Q8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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