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材料公仔箱論壇* f- {' J7 k; j; p$ z
水.....6公克
# |3 K! C8 Z6 g4 B* Z+ V1 y; H5.39.217.76牛奶.....15公克
, i3 P8 _ d. t( h7 htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....60公克
1 w6 L6 @( I9 j8 i# s2 S6 S$ Ytvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 j+ u! k/ w* B. S; R4 j
全蛋.....200公克
; E/ F, E' U7 V細砂糖.....80公克
+ n( y2 \9 K. n6 \/ }7 l$ r沙拉油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ x8 A! J0 P
低筋麵粉.....240公克2 T4 E# T. O Q+ Y: K$ h
5.39.217.76$ N- i) o" e+ u$ _2 }; s
; b0 t7 s' [9 V& {$ L* j6 t; [6 z作法tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 y+ x3 f. S4 I* ^$ R- e& M1 W
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
( Q! }$ o7 b9 G8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S% w/ ]; \: o; wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。公仔箱論壇2 h0 {3 i1 l: u
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。5.39.217.76& N9 V- y- l1 @7 ~4 d3 H
m$ s7 g. _+ m2 \5 S( E4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 K* T- i* [% G4 K
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。公仔箱論壇0 }2 p: @, m( |$ P# ]
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ A1 c$ K, `) V3 [6 B6 p
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" O& e2 E3 `- ^$ U6 Y6 l+ Q. T
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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