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& l/ C5 v* N5 z- i3 S1 Y G公仔箱論壇材料
. h+ o" D* T1 w. ftvb now,tvbnow,bttvb水.....6公克/ V* V: _) B' @$ f! ~
牛奶.....15公克) K/ ]3 A- k1 _% |! Y* L
蜂蜜.....60公克
$ g4 p/ j: Q- C9 b小蘇打.....3公克
- b0 T) \! C5 d B$ m" q) ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....200公克5.39.217.76( n8 g5 y4 R- g2 W, y% h. [/ S5 f
細砂糖.....80公克4 H2 `0 w% @. }
沙拉油.....40公克
- d: A2 S5 w( X5 X* E/ f" S7 X9 ~公仔箱論壇低筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k, _9 d9 p k+ _2 w/ g n
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作法
8 d$ W, ~5 B V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。* q; l9 z5 I/ F* I! S5 D
9 c# p/ f3 C: Z: i; Y5.39.217.762. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。5.39.217.769 I! u0 B+ N3 t; m9 I
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。5.39.217.76. N# E1 s6 D6 z
. K6 e1 J) z* F. v0 ~. @tvb now,tvbnow,bttvb4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。公仔箱論壇+ ?- X1 l9 c: g
' c, l9 N8 q# G6 E5 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。2 \6 |% Q2 F0 f- B
5.39.217.76( p, N$ t2 H) X- |& Y' w8 @% d
6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。+ R/ p6 I' X3 I* @1 d2 R+ M
9 T; f" k6 `5 |6 k1 Q公仔箱論壇7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。# B; A1 A, P2 U$ B
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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