返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 生鮮餅皮


" u0 u4 X, {4 |# S6 S% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ x. G0 H2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 a( [3 {6 G$ \6 ]

+ y7 j9 O- [9 |0 `5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料7 U1 f/ O# S8 X- U
水.....6公克0 ?( X2 `: A7 b' f
牛奶.....15公克; z3 Y# u6 t4 ^$ v. u
蜂蜜.....60公克2 q: y+ j7 Y9 X
小蘇打.....3公克7 t- m8 z9 ]( i6 S7 B0 [; k
全蛋.....200公克; S$ A! X6 A2 m1 Y1 P
細砂糖.....80公克
( k; H. D7 u6 W* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e3 W8 K7 w2 t: r3 p
低筋麵粉.....240公克4 R8 [! h3 f% U  ~, Y; d' q' e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, S8 |5 O5 U2 [3 W( @

! A: j0 T7 t: D6 u0 R8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, {: x4 D2 n2 M/ i% k
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
) i, ^5 b3 {% C% [. ]公仔箱論壇
; _! w. o1 g" c; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中,以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺,且質地稍微鬆發。
+ P0 C5 f% s8 b; X2 Wtvb now,tvbnow,bttvb9 X, S- @1 F" |% H
3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻,淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
) r" h& v1 }; w公仔箱論壇
5 z: _8 }) E! S: N8 M# Z公仔箱論壇4. 將低筋麵粉過篩,加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。( J5 V! C# U$ l3 ]/ J! U0 z
5.39.217.76' G) i! e& f- M1 X# v1 X# ]
5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後,封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
: k4 v: @9 Y% J! L, r3 F: ftvb now,tvbnow,bttvb2 K2 Y- M2 W& r  I' w: A  S
6. 平底鍋加熱至約160℃,以大湯匙挖取適量作法5的麵糊,倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; u: H( r$ B7 l' u% m" i

0 [) I) Q# R9 p/ x, I: l公仔箱論壇7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡,翻面續煎5秒鐘後盛出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ v  V, V% G6 I" L

: u# M/ M. J" j8 t5.39.217.768. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液,放置在架上散熱至室溫即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ A, u8 r9 K% J( n; N2 {

8 b( L6 d; N+ N5.39.217.76
返回列表