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/ U m2 P2 L5 N( o材料
5 F+ U+ X; O. i$ B; {2 c白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" l" p* M) f" F9 A
無骨牛小排.....150公克
+ w1 N' Z v! M. G' b' N1 C @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. D% r4 w& t$ u0 ~( Y( L公仔箱論壇醃料# F5 e* w1 K) l$ h+ ~$ P% y. c$ K
鹽.....少許
- F- k+ `. L; U3 l: W8 Z3 u) S蒜頭.....3粒
' f; V7 I; E2 }公仔箱論壇醬油.....1小匙% D6 f! M: I1 D
米酒.....1大匙5.39.217.76- Q c1 b0 S3 m# k
黑胡椒粗粉.....1小匙
0 M8 ~) ?( d9 z% N2 L9 b5.39.217.76+ Q. k- R) L6 b6 `- T! A
$ L, L2 t- j4 p/ Y- ]5 X作法
5 \ o- w( D! D2 M5 X& k% D: T1. 白飯盛入大碗中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 W2 y* z* n8 T, Z
8 s' A" i) s" u) v( z- z$ h6 O8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 K4 z% E# R; t0 R
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。tvb now,tvbnow,bttvb6 S. L1 o9 a. h8 ]/ ]: Q
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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