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材料+ M6 S4 w8 y/ k; Q3 s
白飯.....1碗: K- T+ ~) g3 ] Q( h
無骨牛小排.....150公克
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醃料5.39.217.760 {! N# i: T5 E6 M( \
鹽.....少許3 f' A2 V2 A' I$ J5 {5 _
蒜頭.....3粒5.39.217.765 k- F4 X. Z/ T& v, J: M& d; z8 m
醬油.....1小匙: J6 T. g z1 ]4 `5 c& U. c
米酒.....1大匙公仔箱論壇% }4 k0 \& ?4 V" N& H1 m' H
黑胡椒粗粉.....1小匙
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( @3 Y" F& l7 ]. n% \4 ]9 w' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 d6 d3 y# g/ [6 ?5 p1. 白飯盛入大碗中，備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.764 P/ v6 I' O# k7 u3 d* V
! y# e) A3 s! S) v. V1 R2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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5 w$ L; D( I) {3 t) J2 w& z0 J4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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