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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯


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, d* L2 E5 G6 I/ _6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb" C$ C0 z; Y& l6 P( \
無骨牛小排.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) I4 L- ^6 b. o* K0 A' g
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+ z0 t1 L  O: l$ p: Y4 r- \* @醃料tvb now,tvbnow,bttvb) |0 K7 a' z( a0 s4 {- C4 [
鹽.....少許
: X( n0 y- ]1 S+ G' L+ d' ^蒜頭.....3粒5.39.217.765 ?1 b4 f  v. ]0 `! A5 F' p
醬油.....1小匙公仔箱論壇3 n3 ~( e* l0 }4 n" i  u+ f0 ?
米酒.....1大匙
$ ?) P, F" p% B8 i) t公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....1小匙
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: k7 @9 F" O! J( g; Y) N4 W. p作法
; b; A" G* E+ j$ Y" h0 @1. 白飯盛入大碗中,備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。tvb now,tvbnow,bttvb- l' i- A) y8 I

% m8 p% X' u5 L4 l# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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