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材料3 i% w' i# m* T* l- v8 o: K
白飯.....1碗
$ w6 r6 ]- j3 I! ~, Z5.39.217.76無骨牛小排.....150公克
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: D% B6 o- K7 h7 e! ]# O; g3 @公仔箱論壇- r4 u$ p: z& ]0 t2 {7 n( z& }
醃料5.39.217.76: v9 Q! d" J' D8 B5 M" \) Y" c
鹽.....少許5.39.217.76: i5 J! v4 C7 z/ i( U' B. u
蒜頭.....3粒
" v1 K) h/ R! u4 T9 j) c8 d, r醬油.....1小匙
3 s" w/ ]; V" E( b% d, @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙公仔箱論壇+ y' J3 a1 a5 S
黑胡椒粗粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J* ^6 C$ }' S) j% D% V/ j% d
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4 U0 B w* c4 D) B' c4 {( C- p. k作法
1 M0 Y6 E" f# a; Q* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 白飯盛入大碗中，備用。
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/ w# i8 i% h7 G, l! T2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。 P% I7 J8 `, x. D$ m8 ]" o
. G1 o( z/ c/ w2 E& w) T3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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5 j2 |# R) S; x8 z4 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。; m2 Z* R' v" j7 J. ?% L- |0 O$ |
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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