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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" w5 |2 p) U2 r; \$ Y5 V
白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- |2 c) ^) n- W, o! N8 w
無骨牛小排.....150公克
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2 F9 W+ h# l3 X0 s0 X5 ]9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( \9 T5 \& t% b; Y鹽.....少許
. U) l$ b: R) f  `9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒( P( W. v- G  H6 J/ |' B, `
醬油.....1小匙8 M, `, @$ i* O/ n
米酒.....1大匙公仔箱論壇- N: T6 [! y2 t0 V& o1 L# @: t0 M/ x
黑胡椒粗粉.....1小匙
2 s6 i' R" q% P/ ~' F6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u" A$ c' A; g6 I8 r; X% P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) e! N' M+ r5 Q  V  s' B
作法4 l5 y$ X$ W  i6 j  f$ d+ M9 n
1. 白飯盛入大碗中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |% Z6 L$ ^1 _0 J

, T  s7 @7 i; r8 Q5 J) q9 b4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。/ Y& t4 L% d/ Z( K5 U1 z
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* g/ S0 ~/ N1 B: u: _, U

7 M, I" M" I3 P9 p& E( ~公仔箱論壇4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ L! V4 t1 T, }/ M
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