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材料1 ^ }/ g2 r% _& Q! I4 c) c
白飯.....1碗. T1 O" C. ?- M6 A* u
無骨牛小排.....150公克
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; l" I+ C( u7 y. w醃料5.39.217.762 h$ e- K: Q/ S* F" ?4 R
鹽.....少許
a. n/ j2 s) m/ o: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒5 Y* Q" \+ r) @5 x, L
醬油.....1小匙5.39.217.763 g L4 T- l" ^4 Y0 g o
米酒.....1大匙
- q6 q/ A7 r6 n3 g7 C1 |5.39.217.76黑胡椒粗粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ Z3 f; l6 _4 ^) c" y
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' `' e/ w+ x7 c- ?6 S1 L5.39.217.76作法
; e% n( b/ j7 m1 I1. 白飯盛入大碗中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A N8 D, \9 D5 w6 I3 P' {3 C3 U
( u. }+ j4 ^) G! u1 {& Z, h2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb H- P2 o$ }$ {5 b6 q
2 b$ }4 o. Y3 N" z' l* G* w! i5.39.217.763. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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