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白飯.....1碗公仔箱論壇6 O( i- N; j i; m
無骨牛小排.....150公克: w3 |9 {2 m( P3 S, m+ A) ~
3 J# Y+ H" X* r2 ]公仔箱論壇- o3 C. o# M. z9 P- H
醃料* D7 B0 g" e3 i6 t9 d+ O
鹽.....少許2 b# l5 n8 I# a- }9 `
蒜頭.....3粒
; Y" B5 D: ?0 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙5.39.217.76. @9 Y6 q& g3 j. m0 K1 i8 w
米酒.....1大匙
0 T" U, I# @: C8 o$ [& ]( }% _5.39.217.76黑胡椒粗粉.....1小匙
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+ o2 b8 L! n2 i- B5 i' r. @' T( Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
: G0 ^- Z( W4 o- p& {. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白飯盛入大碗中，備用。9 v6 W, R! _2 x
9 s9 V' z Y2 C6 f3 Q) Z( [; c0 K2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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. h4 u( {+ H6 P" }3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。5.39.217.76% N0 B }5 s4 ^9 W/ ?/ U4 U
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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