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材料
+ a+ n- X% m) _公仔箱論壇青蔥.....2支
! Q8 r( ]: N4 n, M薑.....10公克公仔箱論壇+ t' Q* t% v4 z) Y" K/ W+ ]" B8 Z5 y
洋蔥.....1/3粒! X( L. c& P" S0 U
1 \+ U% j! Q1 p# ~' K
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滷汁:/ q- e; B$ u) g; |: l
水.....700㏄
3 R$ |. `7 d; o6 b+ N$ [八角.....2粒公仔箱論壇" A; O; m! ~( E) W, o5 \
丁香.....3粒
& B& r% E3 s, G9 |/ q1 x冰糖.....2大匙公仔箱論壇: _+ t1 T# R7 S: J2 Q
老抽.....2大匙
- F9 e0 ?6 X5 Q0 A0 Y8 x5.39.217.76花椒.....1小匙
: B0 I2 J" D* ]: g0 H8 {小茴香.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. l6 h% ~' R" Q: d+ |# p
甘甜醬油.....60㏄
8 F; ~. J# \! r. ~% j黑胡椒粒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) m7 A& g# I; }* I) T
4 k; N9 ~) G, d2 a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) r* v' n# E8 O
作法5.39.217.763 d* q4 U! i. {" l# B% t& j
1. 洋蔥切片;青蔥切段;薑切片備用。7 r, A9 k7 @3 R( P+ `+ V* N
+ z7 @& O2 R5 R; O: C* U* o2. 炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱,再加入作法1的所有材料,以中火爆香。
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& {' O, U' G7 d" Y$ M0 W# K- {3. 爆香後再加入所有的滷汁材料,蓋上鍋蓋,以中火煮開即可。
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