令很多人摸不着頭腦，荃灣的千色車仔麵，名不經傳，店子小，竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過，對街坊來說，這間兩代經營的小店，絕對實至名歸。
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店主蘇媽媽由80年代開始，在新蒲崗推車仔賣麵，車仔餸廿多款，招牌「四大天王」：魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇，全屬自家製。最精彩的豬大腸，早上由屠房直送新鮮貨，洗淨切好，加滷水汁熬煮，難怪爽口彈牙。; A( n3 j: N" H% m. w3 m; F
% M0 C9 A- R [" q$ @公仔箱論壇牛筋及牛腩軟身入味，全因炆足5小時，絕不欺場。
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( S" E, o! [8 [6 l公仔箱論壇還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁，混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料，辣味香口，令尋常車仔麵吃得更過癮。
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) f: ~6 S5 K1 y/ N9 W# V荃灣店子開了十多年，店面上下仍舊一塵不染、光潔如新，難怪深受街坊喜愛。! A Z; R# t' N, w
4 T) \2 P6 R( b& p5 S6 E; L$ C" d四餸車仔麵$43（各款車仔餸$5起）公仔箱論壇( j5 O' h, L# ~, J
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千色車仔麵tvb now,tvbnow,bttvb' w- I- F* a' }! T: a$ _5 K( o2 G
地址：荃灣兆和街公仔箱論壇: e" R$ E1 g! Z2 p7 P+ V
營業時間：11am-1am |
發表於 2015-11-27 04:41 AM
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發表於 2015-11-27 12:11 PM
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