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材料. N; y6 G! d8 Y4 q2 O+ r
炸油.....適量
2 G5 r2 b5 V1 B: _+ q [牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. ] C' j" B# N- o, f
雞蛋.....1隻(拂勻)+ P3 _9 `! Q4 K! z! |
日式麵包糠.....適量公仔箱論壇: A {6 B5 h5 R; L: m
麵粉.....適量(撲粉用)7 p% Q6 R. p: {5 B5 ~- ^! J# n
有骨豬扒.....1件(約重160克)
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凱撒沙律：tvb now,tvbnow,bttvb. X$ g% U4 a7 P) C
蒜頭.....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( T: E% U1 Z! _ i, x8 s
蛋黃醬.....100毫升" w& l: [% A4 y) n
檸檬汁.....1~2湯匙5.39.217.76' l$ a5 p3 N, t. A' D% p7 C3 N/ n
油浸銀魚柳.....2條tvb now,tvbnow,bttvb0 p" f' K* n2 n+ U5 T
帕爾馬芝士碎.....3湯匙5.39.217.766 b5 K! o- @3 S3 y" i& g
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)5.39.217.76; N) W' N/ v% K1 T6 b6 \/ T
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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1 A; U* u( s! v6 i公仔箱論壇 公仔箱論壇. m' @6 q p. m+ L4 M7 W
做法
# G& Q! ]1 J# T( T7 V公仔箱論壇1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。0 z0 A4 U6 H3 S/ z# ^% r# Z
9 s! b! o+ _. C9 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。5.39.217.761 i# U* @& F t3 ~7 Y
" |6 f0 q( i, k3 k8 e6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* @! U2 V* n ]7 d ?; O% g
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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