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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 P0 ^* H6 z8 y1 R: b
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* e. w, v$ y5 |' l
牛油.....1湯匙
+ ]8 [2 m+ O3 P/ s8 m7 s: O' K/ d雞蛋.....1隻(拂勻)
/ u  p7 h0 g9 s$ ^. |6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式麵包糠.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ a% s. O8 B! H, y! r0 ?
麵粉.....適量(撲粉用)
, J# P) u! X( Q& h3 @8 \7 u有骨豬扒.....1件(約重160克)公仔箱論壇6 |% H/ M* s' r3 D( g, w' S

# R; J0 p' {0 j3 E- }# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F/ t& T8 L( J! M6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律:公仔箱論壇4 F7 B$ ?: c/ A9 o$ w
蒜頭.....1粒
6 f) ]2 Y/ R7 E. L1 ^$ M5.39.217.76蛋黃醬.....100毫升
8 e# i; D& d! m' ^" |% M2 T5.39.217.76檸檬汁.....1~2湯匙
. k7 {8 z8 j" A1 i  M/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油浸銀魚柳.....2條
4 k& {: }/ [$ V6 n帕爾馬芝士碎.....3湯匙
1 y- a; H- O' x& a3 P5 n羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)1 j9 R' b& [- Y+ b
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
6 h# ]% W$ R& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C. z; {+ U& a& ?
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做法公仔箱論壇9 h  y3 p# N; j/ g5 J' p
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
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; M5 ?) I3 N9 N2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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3 m- k" x/ e2 Y4 b7 F$ Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
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7 ^9 O# v) ?' m" [5.39.217.764. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。公仔箱論壇9 W" e7 d) D8 r+ ~* ~$ J; F
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。2 T( K4 U) l+ A

. _+ S* d# {) i* w2 ?: x公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 T4 y/ R# R+ {$ _$ _
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