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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


8 a9 V8 ~/ y! Q( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* A# N# x9 `! f: k1 U. c( j炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) H, M# e) d. B; k2 E7 n. i
牛油.....1湯匙5.39.217.767 B  X9 t* f1 T: M& U
雞蛋.....1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ s' X+ }7 [3 {5 S6 ~
日式麵包糠.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- f: E! d0 l2 F+ @
麵粉.....適量(撲粉用)公仔箱論壇7 Q+ i9 C4 Q2 B. |: a2 Z; d8 }
有骨豬扒.....1件(約重160克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^( G3 f9 Y/ }3 v

" b2 x, D- q; |! y$ T- c9 C% w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 Q5 Y  z! I( g- {
凱撒沙律:公仔箱論壇" g* c3 ^5 S  F
蒜頭.....1粒
4 u9 C8 V- {% S+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....100毫升5.39.217.76# m0 H6 t& O8 Z$ ]# \5 b
檸檬汁.....1~2湯匙1 q# N( Q7 N% c# r$ Z
油浸銀魚柳.....2條
( _* @5 N+ h" C/ m5.39.217.76帕爾馬芝士碎.....3湯匙
1 w) i( I8 L0 U. P* Z& rtvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
; M% |: N; a& K" u4 A  A7 t9 Q( g5.39.217.76鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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做法5.39.217.76) {3 x3 m7 V7 B. S) [5 ~' V. e
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇* Z; \6 [% x0 T3 b3 {7 S
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。8 `) V, Z6 u8 ~7 w  J! t: B
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3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# e  r) T% p

2 y$ H# s. V2 V8 G* R2 p  O5.39.217.764. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇+ \& A3 b( {+ L

/ ~" V+ I. F4 P1 g/ @( @* n6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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