公仔箱論壇5 N4 b( ^8 G. K' F0 E$ [; W
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 S& f- j5 h% a" }% z/ g, x- y: [
炸油.....適量
4 `+ Q* _3 l4 k2 j- z( R公仔箱論壇牛油.....1湯匙
6 o# i- @6 }4 t D% C' j公仔箱論壇雞蛋.....1隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 P8 }: Z7 T+ D: X
日式麵包糠.....適量# j8 |. k7 j; {7 Y6 U
麵粉.....適量(撲粉用)
o2 D: `, y* R, O/ K0 o' W( Jtvb now,tvbnow,bttvb有骨豬扒.....1件(約重160克)
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0 S+ u* |$ u* E5 G5.39.217.76凱撒沙律：
2 X& p5 s& c3 q/ K8 x+ ^- i8 S+ [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1粒公仔箱論壇3 ?" {/ ]9 J% H0 e4 O3 P# w: I3 Q
蛋黃醬.....100毫升; ]; E* w4 M, R$ X N: D& a
檸檬汁.....1~2湯匙( R1 l( A4 n4 E7 `
油浸銀魚柳.....2條tvb now,tvbnow,bttvb# T0 `4 B7 w$ a8 S" L7 u: [9 R
帕爾馬芝士碎.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. p8 K; w Y; u( E9 M7 _
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)tvb now,tvbnow,bttvb+ t# }& i- T j% T& d, Q
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)5.39.217.76$ x+ _4 ]" g. k3 _ @$ |
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# l6 V5 |% P$ D公仔箱論壇做法
+ g2 A, i; t& q+ \公仔箱論壇1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 [1 U, `! R2 X% @! w5 W. a9 e' a: s
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。: w$ q/ m- s. D" w( J. l; K1 e7 q% m
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76# H+ ?/ Z( U! R2 ^1 }! e7 _# k
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。: J: N G# X! o9 ]+ U. u3 \9 y& e
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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