返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒

公仔箱論壇, _/ }/ w- R" z9 J
材料
$ k' S1 ~; W+ r, z: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量
9 J# C: \8 U; S- E5 v. Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙+ f. O9 Q' ^& |1 p. Q, m7 v9 ^" Q
雞蛋.....1隻(拂勻)
( [& N$ E" o/ W6 q6 P$ [tvb now,tvbnow,bttvb日式麵包糠.....適量  [4 g0 Y0 M+ M! m, P4 w9 I
麵粉.....適量(撲粉用)
& O+ Z9 \3 Q0 d  \6 N5 q% O: j0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有骨豬扒.....1件(約重160克)5.39.217.76; F! h, T0 t$ b6 V( j- a6 @: N
+ Z, B% q) Y7 D% g
5.39.217.769 ~, J3 S; _5 x: W3 B4 @5 f
凱撒沙律:
" u- {' d* a* P, W) L) c( {公仔箱論壇蒜頭.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb' A5 X) h* K; O' G
蛋黃醬.....100毫升
0 m& {8 f6 e8 B公仔箱論壇檸檬汁.....1~2湯匙
+ p) U% y; C2 P: U; F4 ^油浸銀魚柳.....2條
7 C; D) c7 R$ C% W# \* vtvb now,tvbnow,bttvb帕爾馬芝士碎.....3湯匙
  [3 y- ^9 Z0 ^8 c- U) M0 _+ T羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)9 s( k* r/ `( x
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; \+ Y/ }6 `: h: G) a

9 L+ y6 h" |) e3 {5 z    5.39.217.76* @+ i% h# h4 V0 E) J7 {9 H) `
做法公仔箱論壇( ~" o0 o% V5 x& T4 T+ L9 y
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。4 D' E* a3 x5 u
' J1 e& ^0 ^" K$ C8 W: _
2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- m* N0 {& u# B

3 ~  _; m5 n; m0 h% F4 D" xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
+ X% n' b% M/ u9 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 h2 p; [, x' i6 N
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。
, ^% ^' n. A9 n" n5 c# @( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b- W- f% \! c. u) P# [0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
- O4 K! \6 n  I4 s1 e! {* T0 g( l" G5.39.217.765 X1 h) V5 Y5 v2 Q
6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。tvb now,tvbnow,bttvb" x) z$ Y2 s; {- e' X3 Z; G8 D0 [
返回列表