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[中式食譜] 香茅南瓜牛柳粒

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, P# ^0 M8 s3 X& T
香茅[剁碎].....1支公仔箱論壇' I! M. R. H3 C7 p& z
蒜頭[剁碎].....2粒
7 q# w8 q) C1 e5 g7 ]9 V南瓜[切粒].....300克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! H, j- |- a' q
牛柳[切粒].....200克
6 J+ @1 {. v. [' w( I6 ]9 v0 v$ Q5.39.217.76番荽[剁碎].....2湯匙
7 p" P( O4 e& k& [% K/ e! F+ r辣椒[紅色, 切粒].....1/2隻
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ O  [% d: T$ p: N* o* w# G
粟粉.....1/2茶匙
# F* z+ @0 R. q/ J公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙( W/ I$ l8 S7 g: R
舊庄特級蠔油.....1湯匙
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芡汁
! S7 [$ d( A1 b3 ]公仔箱論壇水.....5湯匙公仔箱論壇, ^+ e1 j2 n# c$ C3 f3 h
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇8 H  q5 a1 I0 r+ m. j
糖.....1/2茶匙5.39.217.76; v# }% A* e7 w* |% \  C0 C' F
特鮮生抽.....1茶匙公仔箱論壇2 t5 C" _7 a" I, s7 T- }% Y
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇5 ^( a- Y) u5 g, G# G) o3 F% ^5 f

3 Q" m/ a' u- g5.39.217.76' O0 [) C+ ^( ^, l$ Y1 t$ t
程序/ X2 b0 O$ ?4 h2 S* K
1. 牛肉與醃料拌勻。7 L' k0 ^+ f+ w
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2. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
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/ P6 S* c: g- p" R2 \' U6 g3. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
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4. 加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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