材料:
# G2 @& S: o$ E蔥.....4條5.39.217.76! n8 Z1 b; |+ _$ d" Y4 w" ]+ v
紹興酒.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 j/ I; M! {* m0 K
青瓜.....1條(切片)7 K l# ~" o- U F+ _6 i- `/ v; X
五花腩.....約400克
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蘸汁:5.39.217.76' k1 ?( E$ U& b6 j0 ]# N
水.....1湯匙公仔箱論壇) j \$ t: }& z: d) N$ X. i
檸檬汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 @" ~- H. [; K3 g7 u
李錦記麻油.....少許
t5 @ x- L4 M/ h& i( W李錦記甜豉油..... 1茶匙
1 N) S! M$ Z9 E6 q7 u" ~, W5.39.217.76李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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" C4 @3 A9 F+ W) t; F& b5 X) {, _, L2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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/ d) L* R! _$ j: j0 q( K" {公仔箱論壇3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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