材料:! i- q3 n) w# W. _; E7 W3 c
蔥.....4條# d* u/ b! ?! Q8 i/ F
紹興酒.....3湯匙
4 E7 H) [/ N4 j* `公仔箱論壇青瓜.....1條(切片)
, I' a% `! H- A% e五花腩.....約400克
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* ?: y* o- x2 p7 I6 O" s公仔箱論壇蘸汁:
* r) t% b9 q2 A4 T" R g3 H& p5.39.217.76水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: ?5 |! K: j
檸檬汁.....少許公仔箱論壇( D8 |& i% r9 k, @
李錦記麻油.....少許公仔箱論壇# k5 l5 Z% O& a9 k( \; T4 S
李錦記甜豉油..... 1茶匙5.39.217.766 M9 R! q9 c: V* K/ O8 [
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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( s, u; v( R9 Q. r5.39.217.761. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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7 j3 ?# {% o7 d2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.$ w+ ?& Z1 q/ M; d
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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