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材料:+ [2 b9 |* F5 \3 t6 [
餃子皮.....半斤(約25塊)
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餡料: q$ h$ g2 J7 |5 @
洋蔥.....1個5 W/ V5 \! {( T6 }. Q
免治豬肉.....約150克
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醃料:" u: \, g Z' C5 I2 u$ Q* R& ^% q
鹽.....1/4茶匙
8 v5 [6 z0 ~" s公仔箱論壇糖.....1/4茶匙5.39.217.76) n( g3 a( ]0 \9 D$ B
黑胡椒.....適量5.39.217.76% ~3 q7 ]2 g5 D$ Z+ W
李錦記麻油.....少許
8 t+ y7 s' u: O李錦記大紅浙醋.....適量公仔箱論壇( L* b$ R S# n$ }% p/ Y. Q% \) y9 B
李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙5.39.217.76) C" U9 @6 t# L* g: Q) F
李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙
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1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c; G, d$ T! V* C( A* J P/ ?
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.5.39.217.76" O5 n. J; F# n$ C( _! j4 w
( |) ~8 H# ]! u) ]% S: Q3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.
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4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.& f T2 S' L# ]
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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