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[中式食譜] 洋蔥餃子

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材料:
3 J3 P, a7 Z0 r! v( A餃子皮.....半斤(約25塊)公仔箱論壇: t& L  I; _8 i0 f$ N# W
5.39.217.76, z1 o2 a7 p& y" o
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餡料公仔箱論壇2 C: D0 O# Q6 F# ~9 ]
洋蔥.....1個
  o  u0 q0 ~, {. |免治豬肉.....約150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( n/ i. K/ _3 ~5 Q' ~
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公仔箱論壇2 H. J% J: A1 l/ o. X" s% b
醃料:公仔箱論壇, a$ y" Q0 k1 I0 F% C7 U
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇# J: v7 r- C7 g
糖.....1/4茶匙
! C3 s9 u" i- J5.39.217.76黑胡椒.....適量8 G7 B; M& R/ g6 h2 j1 d
李錦記麻油.....少許
+ t( H" g) \! W* p8 N" E8 }/ S公仔箱論壇李錦記大紅浙醋.....適量% j( L% v6 K& }% V' V2 M
李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙公仔箱論壇% b; \7 F! ~/ N' N( K
李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 k+ S0 o6 a7 Q" G' h# _" n
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1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.
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3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.
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4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.
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