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紫米.....100公克
3 h$ }; s( t; `4 }tvb now,tvbnow,bttvb白米.....100公克
) M0 d: C U6 c, R1 |公仔箱論壇圓糯米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" s/ u* a2 U
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冰糖.....50公克
3 K4 g" l% c/ u$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶精.....適量
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# k; ^4 e* q) {2 Ytvb now,tvbnow,bttvb作法2 Z3 @/ v5 {3 A! c) @
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。5.39.217.76: g; f0 w" T' D) S. Q% e
: U$ _/ u4 W( O3 }6 \! Y/ Q& J2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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5 D3 p: R7 a9 Z) B3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。5.39.217.76( {$ g7 Y: g) l9 l
9 o1 z4 S6 H1 s" x3 {: Otvb now,tvbnow,bttvb4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。5.39.217.766 A3 H6 `) s( r% {# H
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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