返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 紫米粥


" O2 i) Z6 u6 H# n/ e8 z/ _2 s1 G公仔箱論壇材料
, M' \6 w% F- ~1 e) n, K  Ytvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 D/ Y4 V: e9 P. V
白米.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y. k& g. H6 I6 G+ _
圓糯米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 |' `4 B) F1 G6 o
tvb now,tvbnow,bttvb& V3 z* D+ r9 ]  D

) O! T4 d- [8 C調味料
1 J4 r" E- S" Z. w% s冰糖.....50公克/ N# y; W5 B7 {9 W
奶精.....適量
5 F% [$ h+ @* g( _  r1 b) a, ]tvb now,tvbnow,bttvb  j* h2 q% F8 ~$ O* J" o

& S" I% }5 a# Y$ ~! C公仔箱論壇作法5.39.217.76+ P. T  K( T- j/ l
1. 紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。5.39.217.76+ A: R$ K' \: r8 s, i9 l
8 z+ C. V" Y7 B% Q7 t
2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。5.39.217.762 s0 t$ x% ]( S! x2 v$ _  {
9 M7 ~0 Q) `7 Y. U9 p: B3 B9 G
3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。5.39.217.766 D9 j1 ~# `/ c% b, l' P
4 K) H& t8 o2 B/ x- t, n. |
4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。5.39.217.765 S- z8 o5 H2 I0 O# W7 I2 L
返回列表