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紫米.....100公克
1 @6 P! |0 Y4 ~ S [3 z公仔箱論壇白米.....100公克% I' t7 l+ s; u0 \3 Y
圓糯米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 y6 A; u+ v0 j; F8 O9 C
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調味料, e+ C. O, J6 Q( }* Z* f
冰糖.....50公克公仔箱論壇* c9 r; J+ W% @8 }* f# ?1 t
奶精.....適量
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作法
, x! p; B* p0 Y& J# T7 T1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。 B/ l/ f7 G) k, z' C! [- x+ r% J; `
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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1 y4 c1 w7 n5 w% |* I3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。4 d1 e8 s. r4 H; ^4 X; z' O
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 X- n3 J! m( R% C U/ _8 h1 B0 S3 Q
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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