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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料. |3 J/ t" C  [" M
牛仔肉.....8塊
" V6 w* k0 v4 e- Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽.....少許
7 _6 V& H" m3 D+ U8 a! \3 I$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許+ k3 h& r- w! i, y4 h; A
雞髀菇.....1大隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) t( U4 ?/ [2 b$ W% S! e+ T
溶化牛油.....1湯匙5.39.217.76& {* e- Y# O) O! v# t3 U0 z/ @3 B+ t
乾迷迭香碎.....少許
5 L& B( f: c2 D: M2 c; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( p; n& B. [- F( e9 I( e

' O" P- r% T- d) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 r- i& a: q. \" p/ {; Y公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。- g( ]! I* s; {, N' X

& j0 a# D* J' ~6 d6 U) n1 }3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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