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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇


& p: d# [, D. J- Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
; J  }+ [2 `% Z公仔箱論壇牛仔肉.....8塊4 f0 t* r5 I! Z2 q. J: i  b, L% d
蒜鹽.....少許
3 r5 `- g" r  S- M5 m- K0 g8 @% u黑椒碎.....少許  d+ h' [, H- i+ g# J3 G+ e$ y
雞髀菇.....1大隻
1 G3 L: L+ m9 h: u) ?. w7 _5 T7 O' @溶化牛油.....1湯匙
5 d% k. f9 b0 W3 @: I6 e& D乾迷迭香碎.....少許( _8 s3 B- L8 O6 @

5 y, Y8 G. z, O  W0 U. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ u$ f' z8 L' n5 y, u
做法; o" P5 f: e. i7 n
1. 預熱焗爐至180℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: K0 b6 x& |4 k3 u' `

7 [0 L; n$ |. x公仔箱論壇2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ _. N$ O& A% G" G

; W/ q: b) B" r  b0 L# e8 ~4 p# R3 G3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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+ k; V5 w+ \: Q' `$ A# C4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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