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材料
7 Z" E" y7 E) i- ~& f5 _% x# H牛仔肉.....8塊; f# D p. B" V) ^2 ~/ u2 D6 N# R
蒜鹽.....少許
8 |. w9 k" ]- H+ d1 w5.39.217.76黑椒碎.....少許6 E* P9 G! B/ ]& P+ |
雞髀菇.....1大隻公仔箱論壇4 w, w$ ^4 T. A9 I
溶化牛油.....1湯匙9 t. ?- v: k) a. Q7 |
乾迷迭香碎.....少許
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1. 預熱焗爐至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb3 |* V s/ P& }6 c$ M: @: E
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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% n" p9 @3 `) O& W公仔箱論壇3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。% W g; @5 R9 A$ U% S
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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