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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇


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1 ?& O0 I5 Y; F! D9 v公仔箱論壇牛仔肉.....8塊2 D8 s4 Z( L6 m( \) i
蒜鹽.....少許
+ \+ z0 |5 q; m公仔箱論壇黑椒碎.....少許: p2 I! f! r4 O1 H
雞髀菇.....1大隻
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乾迷迭香碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& H# M1 o" `+ f# {/ [" i
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: g& ]$ C* r" E) m5 g8 o5.39.217.76做法
2 A: G0 f6 C& |1 E& f4 ^6 \5.39.217.761. 預熱焗爐至180℃。' I2 X! T$ E2 Z; }6 h# z% t+ w

' W9 R; l; A! H( a. g' W9 X5.39.217.762. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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4 P6 g' k- i7 j) Q+ P6 B6 atvb now,tvbnow,bttvb4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。5 H  s1 y! T  d+ D" p5 F* v
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