& A! f" y5 D- x, M$ g8 v. T公仔箱論壇. ?% s) M V: n! m3 ]
5 p w9 J& q6 x1 _0 g+ R5 vtvb now,tvbnow,bttvb材 料
Z9 ]1 N( c1 S公仔箱論壇牛 油 200 克 、 糖 霜 1 杯 、雲 呢 拿 香 油 2 茶 匙 、麵 粉 2 杯 、 合 桃 肉 1 杯 、 肉 桂 粉 1 茶 匙5 Z5 N; r) w7 f' K; y" C5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb# X' _6 Z4 d9 [: m0 {8 r- J
做 法公仔箱論壇& m$ P8 f( o& Z4 H9 V
, t# ]0 R; n# \9 E! b1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 把 洗 淨 的 合 桃 肉 焗 約 10 至 15 分 鐘 至 香 ， 將 合 桃 肉 用 攪 拌 機 或 刀 切 碎 。
+ {3 f! }$ e* h) f1 w' G- e/ V% T5.39.217.76" x, J8 x; Z1 ]" N
2. 將 牛 油 打 至 軟 身 呈 忌 廉 狀 ， 加 入 半 杯 糖 霜 和 雲 呢 拿 油 拌 勻 ， 最 後 加 進 麵 粉 和 合 桃 碎 搓 成 長 形 粉 糰 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 半 小 時 至 硬 身 。
$ c7 C" n; m' }/ {公仔箱論壇
+ p( \9 I; ~2 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 將 粉 糰 切 粒 搓 圓 放 在 焗 爐 ， 焗 約 18 分 鐘 至 淺 金 黃 色 後 冷 卻 5 分 鐘 ， 沾 上 混 合 好 的 肉 桂 粉 和 剩 餘 糖 霜 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb5 \' g8 f) z/ f' S6 u
& S0 }5 |( N2 s( o! t% g! K3 h |
發表於 2008-5-26 05:51 PM
| 