憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。公仔箱論壇0 S" s) V- g4 d# B$ h: {7 V4 f
3 m$ G5 | y; o0 c7 q6 J( itvb now,tvbnow,bttvb除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。' A- `. L2 {' ~4 X* r0 m9 s1 b6 O
# d' V1 G0 `, V' j4 Q5 C. u/ h: N公仔箱論壇招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 ?+ Y& t; h" M
; Y' C. ^7 n# ^; ctvb now,tvbnow,bttvb還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。5.39.217.769 W2 z3 D) B, W. T( C0 Y8 V
% X( ?. @- w3 D. A& R甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。) P- O% q' b( D+ F; G0 n
& t: l/ ?3 i) Z4 L: t0 z D1 {0 d$ l- x8 u* b; H2 Z
Signature for Two$5985.39.217.76- U7 s' y o- T' ~
Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-1785.39.217.767 _. |+ Q1 G. c
Octopus Tomato Orzo$168* Z8 \$ c% u' d @- g W
Eggplant Hazelnut Banana Ginger$82tvb now,tvbnow,bttvb- V, f+ P2 }$ J5 e" f
) e1 [$ U6 _* [& C( ktvb now,tvbnow,bttvbATUM Restaurant
! I, \% T5 J/ k8 Y/ B公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館
8 _5 J+ l) i: b8 {4 L8 ]8 ]tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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