材 料 : 4 件雞胸肉
# y% q% ?1 a7 ]" b; `7 o 2 個橙2 p& \: p+ W2 c# w( x2 X, l) u
8 條青荵
1 Y! t& `4 P' \/ E, b8 itvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙菜油
6 |9 l8 w9 ^/ _+ N; V l50 毫升雞湯
/ L G' U+ V- S7 P! j9 ~5.39.217.76 1/2 湯匙番茄醬
# G: t9 h3 _+ P0 K9 t& C4 A& E 1 湯匙切碎香草. P3 y+ w. p- j# Z4 T% k: C
鹽及胡椒粉各少許
9 n3 x9 H: e1 s: o, [5.39.217.763 I# n/ A, F9 Y7 ~( Y( V
做 法 : (1) 雞胸肉去骨去皮，青荵切幼碎。
+ k! y- U; I7 [% t. l5.39.217.76 (2) 用一個平底鍋燒熱油，下青荵，將雞胸肉的兩5.39.217.76+ U% T( ?: w! [: O, _2 Q' J- Q
面煎香。5.39.217.765 Y+ |0 o* k9 t5 z) U' s
(3) 將一個橙的橙皮磨碎，把兩個橙的橙肉去膜去
* Z( C! b" k5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 衣，盛起流出來的橙汁。
4 i5 R( x% Q4 Y, F0 ~5.39.217.76 (4) 將橙皮碎、橙汁、雞湯和番茄醬拌勻，倒進鍋5.39.217.769 d& ]: |9 w+ c& \0 r, [
裏，加蓋，用慢火焗十五分鐘，其間翻轉雞肉
3 A$ k1 g$ ?& L2 q 兩次。
* h6 P4 `2 Y/ G (5) 放橙肉，香草和調味料，以慢火煮熱。
: a& O: |: k1 q8 N1 ^ (6) 把雞肉切片上碟，形狀擺放像一把扇，將橙肉
4 `0 d# k+ O: _ 和青荵舀在雞肉上，另將鍋裏的汁煮至濃縮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 v# D+ q. b& V
舀在雞肉上即成。 |
發表於 2008-5-26 05:47 PM
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