最近是不是經常聽到周圍傳來「哈啾！哈啾！」的聲音，為了避免被傳染感冒，除了躲得遠遠的，中醫師也建議，自己煮茶飲、藥膳，好好調養身體，就不怕感冒入侵了。0 ^/ Z" n0 ?7 m! k" D# Q: {; V
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 預防「秋燥感冒」，可吃白色食物、藥材公仔箱論壇% R' I+ d6 d% y; ?9 L+ V
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雖然已經立冬了，但天氣卻不穩定，忽冷忽熱、早晚溫差大，加上空氣品質不佳，醫院、診所的感冒病患變多了，中醫師林旻穎建議，秋冬保養身體，可從飲食調養入手，利用百合、銀耳、麥門冬等白色食、藥材煮成茶飲或藥膳，日常經常攝取，對於預防感冒很有幫助。; [4 K a* n# ^) }8 I
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0 }$ X& K9 x/ @) {* @# S《氣候變化大，感冒患者多》公仔箱論壇3 b/ [# f, A, I; \
彰化秀傳醫院中醫師林旻穎表示，最近就醫的感冒患者，大都出現乾咳無痰、嘴巴乾渴、鼻燥咽乾等症狀，皮膚也有乾燥、緊繃、龜裂現象，還有舌紅、苔薄白而燥，屬於「秋燥感冒」。
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6 v" x0 n3 a9 \1 ftvb now,tvbnow,bttvb他表示，中醫認為，秋天的肅殺之氣易影響人體，因此養生之道著重「收」，否則將損傷肺氣，肺臟一旦受燥邪影響，容易咳嗽、口乾、唇乾、鼻乾、咽乾、舌乾少津、大便硬結、皮膚乾燥，甚至龜裂等。
& R* H8 b4 J, r/ Q 秋燥傷肺，多吃白色食物有助於預防及緩解
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2 h3 b% F! a# l- M公仔箱論壇《多吃白色食物、藥材解秋燥》
& w1 J- q0 T2 A% S% q' i- O5 Q公仔箱論壇以飲食調養身體，首應避免辛燥的食、藥材，如辣椒、生薑、肉桂、附子、麻辣鍋等，以免傷陰；應該多吃白色的食物、藥材緩解乾燥的氣候，因應早晚溫差大的氣候，多穿保暖衣物才能預防感冒。
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林醫師表示，白色食材如洋菇、銀耳、甘蔗、梨子等，但這些食材多屬寒涼，體質虛弱的人避免吃多；中藥材則有杏仁、麥門冬、天冬、白芝麻、百合、白芍等，由於部分中藥材比較滋膩，最好由醫師處方。
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麥門冬煮茶飲，養陰潤肺》公仔箱論壇$ ~( Q3 I, `% |! l3 s
林醫師並提供茶飲及藥膳料理方式，將麥門冬、黨參、百合各3錢、黃耆2錢以2000CC的水煮滾，再以小火煮20分鐘即可，麥門冬、百合可養陰潤肺，黨參益氣生津，黃耆則補肺氣益衛氣，當成日常茶飲，做好身體保養。
/ B. v. q5 |. {0 M; A. b; Jtvb now,tvbnow,bttvb 可用百合銀耳等與白米煮粥
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《百合銀耳粥當正餐也可以》
" V% Q ^% d* I+ }, M此外，將山藥、薏仁各4錢、百合6錢、銀耳30g，與白米一起煮粥，薏仁健脾、銀耳可補氣血、潤肺，當成正餐也適合；更講究點，將炙甘草、桔梗各2錢、貝母、太子參、山藥各3錢、百合4錢，與雞隻或排骨燉煮，不但好吃，而且桔梗可宣開肺氣、貝母潤肺、太子參補氣生津、山藥益氣養陰，是秋冬季節非常好的補品。 |
發表於 2015-11-24 07:43 PM
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