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[中式食譜] 香茅醬油汁


4 \# g$ ?2 b" M7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(份量:500毫升)tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; ?/ q/ e3 w. ^# V) L/ ?. N
蔥.....120克
5 ?3 ?1 q) e1 h# n: I5.39.217.76油.....20毫升 5.39.217.76/ `4 l7 B" j# q1 ^9 C6 V5 m4 S, {
香茅.....600克
' L. M' T6 a5 @/ ?  s) ]! Ztvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....400克
( w  ~$ C  P. f5 y1 w公仔箱論壇乾蔥頭.....6個1 l' z9 h3 F: m# p- a) _
紅辣椒.....60克
: e5 ?( h5 Z, G8 M5 ]- r. A! i5.39.217.76蒜頭(連皮).....2個
; \2 Z9 X/ r$ W6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑肉(拍碎).....80克; M3 \) P5 G. L

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! [7 ?  u3 B2 `# t* V; W5.39.217.76調味tvb now,tvbnow,bttvb+ {! E6 [, Z3 O* M
老抽.....500毫升
! z6 B) H  V8 [) B, |: ttvb now,tvbnow,bttvb生抽.....200毫升5 N* }0 c0 t6 ?+ @* ?$ ?
雞湯.....500毫升5.39.217.76& }5 `. [; c/ u' }$ s/ j1 Z, ~! ?
單晶冰糖.....250克公仔箱論壇) R1 v' N7 S( Q# ]0 U: i

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  B3 F; W1 X- p/ _4 o- U+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' @2 o. H  Z! G
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。公仔箱論壇7 T4 o% F: o  O9 q, J& ^

$ ], f# x: o; N, A( Q2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。5.39.217.768 [5 o  @  J/ v0 {! g. }3 S

0 _" j4 Q  n. |  R3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。5 O& S+ L3 ~) f5 b  g% o: E
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