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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)5.39.217.768 {7 p4 Q+ w4 H6 u' b3 K7 p. e
蔥.....120克
2 Z) g( ?* i& Y& {# a/ T# R& z" \油.....20毫升
' _  J" \% D2 s( I- v5.39.217.76香茅.....600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' `. W) p8 P+ p' ^$ R
芫茜.....400克
9 E6 G8 i( A& F  D& R5 N* W5.39.217.76乾蔥頭.....6個
9 ~; V. s8 L4 _# t2 N- }  J公仔箱論壇紅辣椒.....60克公仔箱論壇+ G- |3 F2 s! G; b  y0 f: _
蒜頭(連皮).....2個公仔箱論壇% \0 n5 d& }) \* @7 f
薑肉(拍碎).....80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 t4 `2 Q4 Q( M" Q5 [

7 C* X" l& h0 m$ Q. @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 {: q4 T3 }* D8 U. K
調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- ~, e$ x4 Y  Z( g
老抽.....500毫升
* `  S8 a/ q# a; f, `/ t5.39.217.76生抽.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 k) a4 S' J: ^* k5 e
雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: D2 W. `* I8 {3 i  r# s! f
單晶冰糖.....250克
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做法
; y0 H/ r0 Q; g9 Y" Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。5.39.217.76+ L" E' y  X7 ]
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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3 W/ Z+ m& @# d1 A7 d公仔箱論壇3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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7 h! i7 [: \; m7 W$ A5.39.217.764. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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