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材料（份量：500毫升）5.39.217.76. k" U. M- ~1 q( w6 i
蔥.....120克" l u8 ?$ W2 q6 z; p+ R
油.....20毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! R3 e1 s S* i* s% d/ o$ k# `
香茅.....600克
% ]3 I2 M$ g9 T' _公仔箱論壇芫茜.....400克! Q( w1 j, D# x$ u. S' Y2 ~
乾蔥頭.....6個公仔箱論壇# O3 K* Y$ l( X3 I3 Y' x$ a
紅辣椒.....60克+ L1 a/ g/ [; N* h4 L
蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 y# S- D( r6 N- v+ U
薑肉(拍碎).....80克5.39.217.76/ q% K) R' e% l6 o
& d8 m2 M" T5 v2 G W4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 Z$ u6 I7 J9 f1 W
調味
( r5 t$ m; g7 K1 A( m& }# w老抽.....500毫升
0 [0 z% H5 n5 a9 [生抽.....200毫升
6 x4 Y2 T Q% V$ E2 K雞湯.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ g/ U1 ]% [% J( \2 L" p: k' ?
單晶冰糖.....250克
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做法
$ ]$ I0 v7 y5 F" [3 p9 G, j& Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。5 E( E8 _, A6 V2 C
. W+ I% k' k& q2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。5.39.217.76' L9 ]6 M; ?' O
( a+ L" r" n- o3 x) ^( V公仔箱論壇3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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