材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& G) L) V5 \0 z' A
" W* a- M$ g) ]/ d. r5 @) |6 v磨菇 500克tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 G4 l( W, ] p0 ~
6 e, r, \2 e& B2 {1 a公仔箱論壇意大利飯 300克 5.39.217.76: `# ^# I. h. k' F, S$ O
" h* ]# c o- ]' `& R" }+ e白酒 60毫升 ; e& ~/ d% F7 f
$ H' q! y K( u3 X, b( ^" V清湯 750毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 m' @2 F* e2 z# ~4 E( q" U# ?
5.39.217.76) V2 l/ a. B, `, ]( P. k
洋蔥 半個
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蒜頭 1粒
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) z8 m F, b+ o6 }7 ]公仔箱論壇芝士粉 150克
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) c( [* t R% h( X( a莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
, i, M; ^! t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 R: e2 @6 I. r* G0 j4 ~
做法：
+ b _: G6 e; y$ ?# L& Otvb now,tvbnow,bttvb1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎5.39.217.76/ F, } y t; u4 F+ o+ i
0 x" c9 \9 y" ^. W2 ~% I! [2 o1 q4 Y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇5.39.217.76% d7 {3 H* K$ h9 u r
, s4 ?4 J! ]. @+ \) Itvb now,tvbnow,bttvb3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌) @( q$ b0 h6 m' I: a2 p2 e; q
. |# O+ p, l4 j2 e- ]- X! r) Z5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火5.39.217.76; t) G/ O3 n% ]: V: E8 W) k
2 _2 G8 I9 ^& L. b公仔箱論壇6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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