+ F; E# i! R" I+ p0 n3 R. Q5.39.217.76材料
; z2 z, F/ E0 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支5.39.217.76, w! m" a# Z( ^% ]. ~0 J, B2 Z6 K
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, t/ h6 _1 B, ^
紅辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% c& K: i) y* D2 j
大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 A, _1 B, e4 m/ t: D
白果.....150公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 {; C' z6 B8 i" g
調味料
: W, `7 D1 X, _3 r. N) P高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p9 s- P2 `8 {- ^- ~
蠔油.....1大匙
4 f6 M- B' u# w/ ]# _/ f% S米酒.....1大匙
0 C! m: [/ l ~- G4 \& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
& G \! |% P, m8 ? R* R% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙
$ `" A" d9 g1 C( ^0 S% P. k* ^9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1/4大匙
3 G! q: r U3 P5 @( m3 p/ P& g6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/4大匙公仔箱論壇9 D* g& [3 T5 ?0 c8 F7 p& A
香菇精.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z( P( H' ~+ S- X( l
5 i+ S7 S- \7 W! t9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 c j' E7 ]! D. t# m
醃料公仔箱論壇% g- m+ `0 k& j4 N! a" G
醬油膏.....1大匙
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作法
& f) z" v5 w" X- T% f3 V jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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) k" j: Y: U+ K4 a$ h* b/ s3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。5.39.217.762 ~ |0 Y" u7 F, I. A4 K3 Q
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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