0 e1 ^: ~& v+ y0 O# b材料5.39.217.76# p5 w9 x( |" a+ c, Z! T: X) _/ ~
蔥.....1支5.39.217.76) n& h: }& W. I% O$ `
薑.....15公克公仔箱論壇. O! Y* M, _9 j! |
紅辣椒.....1支
3 I9 m1 S% k+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翅.....3隻
: M5 `/ R. x/ h' t1 l+ u$ s, \ D白果.....150公克; T) p8 p# [& N# j" [
9 ?! X9 E+ Q" O$ J- y6 H( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 S* `' S/ v9 Z
調味料
, T% I+ Z3 b! M# v/ P8 Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb' \2 F+ ~1 J' D9 v+ g' K
蠔油.....1大匙
) H; w+ k2 w1 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
! ]5 n$ e) N5 |6 }# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙9 o( e! \0 `) i t
白砂糖.....1大匙7 W% C, q7 P- _ U+ I1 A, q' r- c
黑醋.....1/4大匙
7 _1 H- k7 N7 G/ D: M; ^公仔箱論壇香油.....1/4大匙
* V" t1 k$ m5 k: _1 `$ r/ g1 T5.39.217.76香菇精.....1/4小匙
# I0 i& D% `" L5.39.217.76
+ i7 |6 e y; T1 z8 a9 w& p4 J0 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ I F9 c! [" p! o V
醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 J/ _# [+ s
醬油膏.....1大匙
& y( k) B0 [, i( r4 r- B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 x2 V+ L+ Z1 Z
; b3 U8 t' L+ H7 F+ U$ Z公仔箱論壇作法 s% F2 ]% \: h0 P7 Z
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* ?$ q7 A6 G$ ^% `# d$ E
+ h; \8 X1 z# v5 }/ I5.39.217.762. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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% i9 k- u8 o! f. j5.39.217.763. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。# k; E* ^ f4 f# X
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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