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材料
# @3 ?2 [, V! {% S1 q5.39.217.76蔥.....1支
" L0 L- B- Z5 X- b5.39.217.76薑.....15公克
! w. g6 _3 o J8 x# p2 z# r1 j2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1支& @/ D P( Z2 v& U) Z
大雞翅.....3隻0 P: r* A) _# Q2 b- |5 U/ e' q) I
白果.....150公克
) w$ \& d& F, E& s7 @1 I- H5.39.217.76公仔箱論壇: h+ B7 v8 R. N( k: [& T
& i- r9 k3 w+ f+ i公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 [/ f1 e4 |. d
高湯.....2杯
6 c& {% p, b- f# W- X蠔油.....1大匙& b2 H: W4 j4 a" ^. |2 x5 w( s* M( r
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 Q0 y! g% W( C" Z2 ?
醬油膏.....1大匙
" O( d5 W$ n6 K z; u( O0 K公仔箱論壇白砂糖.....1大匙
3 L8 s$ r/ H1 y) i1 F( c4 \黑醋.....1/4大匙公仔箱論壇9 W6 n4 C/ }, q9 Y# K- a
香油.....1/4大匙5.39.217.76& F$ q, l# M T
香菇精.....1/4小匙公仔箱論壇! {4 a' e# h h6 e2 G4 ]
$ l* a! ^$ ^. i; |% ^5.39.217.76公仔箱論壇# V2 E$ F4 M* b! U- e
醃料
" S0 O- X8 d* s, k! [: @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙公仔箱論壇 @. W% _" K* B; y$ U
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' Q+ x2 z; W% A" [& Y% Z作法
0 a$ P2 \- `/ ~4 r% b8 E5 t1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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8 ^& \+ d- Q$ ?: `7 p公仔箱論壇2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。# R* C3 X* x( `0 ]: f
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb2 A. h( m0 A: m+ A; J* [ K. n" N
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) T. X/ v( h$ y
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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