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材料tvb now,tvbnow,bttvb# c. Y3 W* L9 R! F" t: P
蔥.....1支
: e4 @* O) K d* j/ `* k) m0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G, Z, R9 A8 f* d5 J
紅辣椒.....1支
7 P/ j8 X, G3 Y, z0 k% |+ R# Rtvb now,tvbnow,bttvb大雞翅.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ p5 J0 B6 O8 W3 d- e8 {2 h% D
白果.....150公克
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1 U: }; l F) {% J C7 q: ]tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 ]! w$ Q: q8 A
調味料, C6 {" K8 i6 Z; P; o2 N
高湯.....2杯公仔箱論壇+ R: b' F5 ~- t% p" x
蠔油.....1大匙
! P) `. S3 o3 q) b" G. `# D1 y米酒.....1大匙
' X% ^6 S4 t2 F7 R( R5.39.217.76醬油膏.....1大匙
/ `( p" J8 t1 a6 j' |9 ^: N. C白砂糖.....1大匙公仔箱論壇7 g9 |5 o# q/ |
黑醋.....1/4大匙
5 E/ W1 b; |) B9 i9 p6 J香油.....1/4大匙5.39.217.760 S" f- J( m% E0 L) L$ R- O, G
香菇精.....1/4小匙
8 f& e% w5 w$ K5.39.217.76
) \& ]6 E5 |! c0 gtvb now,tvbnow,bttvb5 N5 G8 S. [1 [# m0 F
醃料9 T' s2 a7 z3 T2 Q+ G6 Z9 G
醬油膏.....1大匙
# ]- h, r& s2 p$ n* B/ M8 H& n6 K; r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 m" m6 L' v% L
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作法
8 h( o1 U* i5 C) E9 y- qtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。' V" @9 L, _, X& F* k& a
" N+ F6 i; i" v( utvb now,tvbnow,bttvb2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e Q) K1 w' f
$ {9 ?. B, u2 s3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
, Q3 b1 @1 W" t! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ F! F1 v- {2 y1 I! C
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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